Ode Semillon 2023 Vino blanco

Ode Semillon es un vino de una variedad de uva que no es muy común en Portugal y a menudo se asocia con la producción de vinos dulces. El productor quería crear un estilo de vino más seco, con un bajo contenido de alcohol y alta acidez natural. Parte de este vino (15%) se envejeció en barricas de roble francés de 500 litros por 5 meses para añadir textura y precisión. Seca, con notas cítricas de limón y limón, así como manzana verde. Largo, acabado mineral.

Como vino joven este pare muy bien con mariscos simplemente asados o fritos. Completamente maduro es un partido perfecto para el cerdo asado lento o aves de corral como faisanes

Ode Semillon es un vino de una variedad de uva que no es muy común en Portugal y a menudo se asocia con la producción de vinos dulces. El productor quería crear un estilo de vino más seco, con un bajo contenido de alcohol y alta acidez natural. Parte de este vino (15%) se envejeció en barricas de roble francés de 500 litros por 5 meses para añadir textura y precisión. Seca, con notas cítricas de limón y limón, así como manzana verde. Largo, acabado mineral.

Como vino joven este pare muy bien con mariscos simplemente asados o fritos. Completamente maduro es un partido perfecto para el cerdo asado lento o aves de corral como faisanes