Ode Semilon 2023 Vin alb

Ode Semilon este un vin dintr-un soi de struguri care nu este foarte comun în Portugalia și este adesea asociat cu producția de vinuri dulci. Producătorul a vrut să creeze un stil de uscare a vinului, cu un conținut scăzut de alcool și aciditate naturală ridicată. O parte din acest vin (15%) a fost îmbătrânită în butoaie de stejar francez de 500 de litri timp de 5 luni pentru a adăuga textura și precizia. Uscat, cu note de citrice de lamaie și de var, precum și cu măr verde. Long, finisaj mineral.

Ca un vin tânăr, aceste perechi sunt foarte bine cu fructe de mare pur și fructe de fructe prăjite sau prăjite. Pe deplin mature este o potrivire perfectă pentru carnea de porc lentă sau păsările de curte, cum ar fi fazanul

Ode Semilon este un vin dintr-un soi de struguri care nu este foarte comun în Portugalia și este adesea asociat cu producția de vinuri dulci. Producătorul a vrut să creeze un stil de uscare a vinului, cu un conținut scăzut de alcool și aciditate naturală ridicată. O parte din acest vin (15%) a fost îmbătrânită în butoaie de stejar francez de 500 de litri timp de 5 luni pentru a adăuga textura și precizia. Uscat, cu note de citrice de lamaie și de var, precum și cu măr verde. Long, finisaj mineral.

Ca un vin tânăr, aceste perechi sunt foarte bine cu fructe de mare pur și fructe de fructe prăjite sau prăjite. Pe deplin mature este o potrivire perfectă pentru carnea de porc lentă sau păsările de curte, cum ar fi fazanul