Cenas 2017 Vino Tinto

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<p>Fundada en 1854 por los descendientes del Duque de Lencastre, rodeada por árboles de cúrcuma y eucalipto de Australia Herdade da Calada se esconde entre las suaves colinas del Alentejo.A lo largo de los años ha sido el objetivo de diversas intervenciones y mejoras, pero conserva la belleza y elegancia de la característica original del edificio principal y hoy es uno de los más modernos e innovadores campos de vinificación en Portugal, con una unidad de enotourismo, 35 hectáreas de vinagre, 110 hectáreas de oliva, 60 de cereales, 215 de montaña y un magnífico alojamiento</p>

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<p></p><p>Los vinos de Alcunha son siempre vinos de una sola variedad. La variedad de uva puede variar en cada cosecha, o incluso no embotellarse en un año determinado. Son vinos que muestran la variedad de uva, el lugar donde se planta y el potencial de esta simbiosis. Son vinos especiales por la simple conexión entre los factores de producción más importantes, el suelo, el clima y la variedad de uva.</p>

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<p></p><p>Fue durante el año 2010 cuando el impulso de producir vinos en una región ya llena de historia y tradición vitivinícola. El objetivo es lograr el de dos mundos: el respeto de la tradición y sus orígenes sin maquillaje ni aditivos, produciendo vinos de frescura en una región conocida por su terroir continental y cálido. Todos los vinos se producen mediante procesos de intervención minimalistas, promoviendo el respeto al viñedo, sus variedades de uva y la sostenibilidad del proceso, garantizando la más alta calidad en toda la producción.</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Portal es una compañía de vino familiar que abrazó con pasión el concepto de Boutique Winery.Con orgullo producen vinos DOC Douro, vinos Port y Moscatel</p> <p></p>

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<p></p><p><span>El vino blanco es producido por Vieira de Sousa</span></p> <p> </p>

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<p></p><p>Producido por João Maria Cabral de Almeida</p>

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