El vino tinto Sonhar se elabora a partir de variedades de uva tradicionales del Alentejo como Trincadeira, Aragonez y Alicante Bouschet. Tiene un color púrpura, aromas de frutas rojas y algunos sabores de verduras maduras. En la boca están presentes, aunque suave, estructura elegante y armoniosa con un acabado largo.
Ideal para acompañar platos de carne y barbacoa, pero perfecto con un filete en la piedra o un pollo en el horno.
Fue durante el año 2010 cuando el impulso de producir vinos en una región ya llena de historia y tradición vitivinícola. El objetivo es lograr el de dos mundos: el respeto de la tradición y sus orígenes sin maquillaje ni aditivos, produciendo vinos de frescura en una región conocida por su terroir continental y cálido. Todos los vinos se producen mediante procesos de intervención minimalistas, promoviendo el respeto al viñedo, sus variedades de uva y la sostenibilidad del proceso, garantizando la más alta calidad en toda la producción.
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El vino tinto Sonhar se elabora a partir de variedades de uva tradicionales del Alentejo como Trincadeira, Aragonez y Alicante Bouschet. Tiene un color púrpura, aromas de frutas rojas y algunos sabores de verduras maduras. En la boca están presentes, aunque suave, estructura elegante y armoniosa con un acabado largo.
Ideal para acompañar platos de carne y barbacoa, pero perfecto con un filete en la piedra o un pollo en el horno.
