

Červené víno Sonhar se vyrábí z tradičních odrůd hroznů Alentejo, jako jsou Trincadeira, Aragonez a Alicante Bouschet. Má fialovou barvu, červené ovocné vůně a některé zralé zeleninové vůně. V ústech jsou přítomny jemné, elegantní a harmonické tvary s dlouhým povrchem.
Ideální jako doplněk k masným pokrmům a grilování, ale perfektní s steakem na kameni nebo s kuřetem v troubě.
Během roku 2010 došlo k tomu, že touha vyrábět vína v regionu, který již naplnil historii a tradici vína. Cílem je dosáhnout toho ze dvou světů: respektování tradice a jeho původu bez make-upu nebo přísad, produkce vín čerstvost v regionu známém jeho kontinentální a teplé terroir. Všechna vína jsou vyráběna minimálními intervenčními procesy, které podporují respektování vinice, jejích odrůd hroznů a udržitelnost procesu a zaručují nejvyšší kvalitu v celé výrobě.