

Sonhar rødvin fremstilles af traditionelle alentejanske druesorter som Trincadeira, Aragonez og Alicante Bouschet. Den har en lilla farve, røde frugt dufter og nogle modne grøntsags smag. I munden er der en blød, elegant og harmonisk struktur med en lang finish.
Ideel til kødretter og grill, men perfekt med bøf på stenen eller kylling i ovnen.
Det var i år 2010 at behovet for at producere vin i en region, der allerede var fyldt med historie og vintradition. Formålet er at opnå de to verdener: respekt for traditionen og sin oprindelse ingen make-up eller tilsætningsstoffer, producere vin friskhed i en region kendt for sin kontinentale og varme terroir. Alle vinerne produceres ved minimalistiske interventionsprocesser, der fremmer respekten for vingården, dens druesorter og procesens bæredygtighed og sikrer den højeste kvalitet i hele produktionen.