Quinta de Marrocos El Ruby Port Wine

Port con un sabor suave y joven de frutas suaves.Tiene un buen equilibrio entre su dulzura y su estructura tanina, dando una fina y atractiva finalidad larga.Conserva las características originales de las uvas.

Quinta de Marrocos los vinos se extienden hasta 180 metros de altitud, en las terrazas apoyadas por paredes de piedra.La exposición al norte es uno de los puntos clave, favorecendo una lenta maduración de las uvas: la altitud ofrece temperaturas cálidas, el río brisa fría las vinícolas por la noche.La capa media del 80% impide la mecanización, requiriendo una viticultura "heroica".Todo el trabajo es manual, un legado de siglos que queremos mantener, con respecto a la edad de los vinos y la calidad de las uvas.Los bajos rendimientos son inherentes a este tipo de vinos, sin irrigación, en baja fertilidad y un suelo de pH ligeramente ácido.