El Grupo Tavfer, con sede en Carregal do Sal, hoy reúne decenas de empresas en sectores tan variados como el turismo, la propiedad o la mecánica de metales y es un referente de mercado en las inspecciones de automóviles.
En la década de 1990, comenzó su enfoque al mercado del vino con una pequeña producción, casi manual, basada en la zona de Tábua en Quinta dos Picos do Couto.
El cambio estratégico del paradigma ocurrió en 2005 con la compra de Quinta do Serrado y Quinta do Mosteiro, en Penalva do Castelo.
Algunas horas más tarde, la compañía compra Quinta das Braceiras y Quinta do Vale do Viso y más tarde Quinta do Vale da Vila, todos en la región demarcada del Douro.
Están diseñando dos nuevas vinerias para construir de escratch.
Uno en Vila Nova de Foz Côa destinado a los vinos de Douro y otro en el municipio de Tábua únicamente para los vinos de escorpión.
Aunque es un proyecto embrionario, la calidad de los productos ya empieza a dar fruto.Los resultados alcanzados en las últimas competiciones nacionales son sólo un pequeño reconocimiento por el esfuerzo de los vinos en hacer las marcas "Quinta do Serrado", "Picos do Couto" y Doval, referencias de calidad.
