CH von Chocapalha 2021 Weißwein

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<p></p><p>Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.<br />Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen</p>

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<p></p><p>In Alenquer, im Herzen der Weinregion Lissabons, erstreckt sich Quinta do Anjo über mehr als 120 Hektar und umgibt einen 17. Jahrhundert-Standort, der an einen traditionellen Mottenkeller angrenzt.<br />Die Produktion von anerkanntem Wein von hoher Qualität, und das ist der maximale Exponent der Region, ist die Motivation der Cardoso Family Pinto in diesem Projekt</p>

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<p></p><p>Durch die Schaffung von Casual-Projekt Martta Simoes, Winzer von Quinta da Alorna, vorgeschlagen ein vibrierendes nektar geeignet für den täglichen verzehr</p>

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<p></p><p>In Alenquer, im Herzen der Weinregion Lissabons, erstreckt sich Quinta do Anjo über mehr als 120 Hektar und umgibt einen 17. Jahrhundert-Standort, der an einen traditionellen Mottenkeller angrenzt.<br />Die Produktion von anerkanntem Wein von hoher Qualität, und das ist der maximale Exponent der Region, ist die Motivation der Cardoso Family Pinto in diesem Projekt</p>

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<p></p><p>Dieser befestigte Wein stammt aus dem 14. Jahrhundert und erreichte seine goldene Periode durch die mühsamen Hände und scharfen Geist von Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal und Conde de Oeiras. Carcavelos' Wein lief die Welt. Es betrat die unterschiedlichsten Kulturen. Es hat sogar einen Teil seiner 'Seele' zu Portwein gegeben, um ihm einen 'Körper' und einen überlegenen Geschmack zu geben. Aus dieser fruchtbaren und abscheulichen Periode fiel es auf Ebenen, dass ohne die Intervention der Gemeinde nicht mehr zu existieren war.</p> <p>Es nahm Halt und erholte sich und heute, der Weinberg produziert, auf dem Hügel gegenüber dem Tejo, in dem Land, das immer fruchtbar war, geschüttelt durch den Wind, der für uns typisch ist, die Rebsorten. Im Weißen, Galego Dourado, der Ratinho, der Arinto, der Rabo-de-Ovelha und der Seara-Nova; in rot, die perfekte Kombination zwischen den Castes Castelão, Amostrinha und Trincadeira. Trauben, die sich in der genauen Maßnahme, wie Alchemie, vermischt, geben unseren großzügigen Ursprung.</p>

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<p></p><p>Quinta de Pancas wurde 1495 gegründet.Es befindet sich neben dem Dorf Pancas (Alenquer) 45 Kilometer nordwestlich von Lissabon.Die Länder von Alenquer erstrecken sich zwischen der Serra de Montejunto und den Flachlanden des rechten Ufers des Flusses Tagus.</p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Lisboa.</p>

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<p></p><p>Monte Bluna Vital hat eine strohgelbe Farbe.Das Aroma ist sehr charakteristisch, geprägt von Qualität und einem bemerkenswerten Reichtum in mehreren Dimensionen.Es hat weißfleischige Früchte, zarte florale Noten und einen Hauch von Kräutern.Das Holz ist gut integriert und bringt getrocknete Früchte und Brioche hervor, alles vor einem Kalksteinhintergrund, der in Erinnerung bleibt.Am Gaumen ist er elegant, exquisit in der Balance zwischen der Großzügigkeit des Körpers, voller Substanz und lebendiger Frische.Der Abgang ist wunderbar in seiner Länge und Umhüllung.</p>

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<p></p><p>Casal Da AzenhaRot hat Rubinfarbe, Aroma von reifen Früchten und wilden Früchten.Ein ausgewogener strukturierter Wein in der Motte, mit milden Tanninen, mittlerem Körper und glattem Geschmack.</p>

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