Quinta de Chocapalha 2017 Weißwein
    • Quinta de Chocapalha 2017 Weißwein

    Quinta de Chocapalha 2023 Weißwein

    Weißwein aus Quinta de Chocapalha produziert von den Rebsorten Viosinho und Arinto in der Region Lissabon

    Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.
    Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen

    9,49 €
    Bruttopreis
    Menge
    Qcpw2804
    60 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Lissabon
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2023
    Gießen
    Viosinho und Arinto
    Genießen
    Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
    Geschmacksnoten
    Helle und intensive Farbe.Sehr frisches Aroma mit Zitrus-, Blumen- und tropischen Noten.Im Mund ist es ein extrem frischer Wein mit guter Säure, elegantem und anhaltendem Abgang
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Die Gärung fand während 25 Tagen in Edelstahltanks statt
    Altern
    5 Monate
    Winzer
    Sandra Tavares da Silva
    Alkohol
    13 %
    Gesamtsäure
    4,9 g/L
    Ph
    3,35
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5607951120143
     

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                    <p></p><p>Dieser Likörwein stammt aus dem 14. Jahrhundert und erlebte seine Blütezeit durch die fleißigen Hände und den scharfen Verstand von Sebastião José de Carvalho e Melo – Marquês de Pombal und Graf von Oeiras.Der Wein von Carcavelos eroberte die Welt.Er fand Eingang in die verschiedensten Kulturen.Er gab sogar einen Teil seiner „Seele“ an den Portwein ab, um ihm einen „Körper“ und einen besseren Geschmack zu verleihen.Seit dieser fruchtbaren und glückverheißenden Zeit sank er auf ein Niveau, das ohne das Eingreifen der Gemeinde wahrscheinlich nicht mehr existieren würde.</p> <p>Es nahm Halt und erholte sich und heute, der Weinberg produziert, auf dem Hügel gegenüber dem Tejo, in dem Land, das immer fruchtbar war, geschüttelt durch den Wind, der für uns typisch ist, die Rebsorten. Im Weißen, Galego Dourado, der Ratinho, der Arinto, der Rabo-de-Ovelha und der Seara-Nova; in rot, die perfekte Kombination zwischen den Castes Castelão, Amostrinha und Trincadeira. Trauben, die sich in der genauen Maßnahme, wie Alchemie, vermischt, geben unseren großzügigen Ursprung.</p>
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