Quinta de Chocapalha 2017 vino blanco
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Quinta de Chocapalha 2023 vino blanco

El vino blanco de Quinta de Chocapalha producido por las variedades de uvas Viosinho y Arinto en la región de Lisboa

Todo comenzó en 1987 cuando Alice y Paulo estaban buscando una propiedad que sería el proyecto de su familia y donde podrían hacer vino de alta calidad.
En Quinta da Chocapalha, todos los elementos de la familia tienen un papel en la creación del espíritu del proyecto

9,65 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Qcpw2804
60 Artículos

Ficha técnica

Región
Lisboa
Tipo
White Wine
Año
2023
Elenco
Viosinho and Arinto
Disfrutar
It is perfect with soft cheeses, fish dishes and white meat dishes
Notas de sabor
Bright and intense color. Very fresh aroma with citrus, floral and tropical notes. In the mouth, it is an extremely fresh wine, with good acidity, elegant and persistent finish
Consumo
16 - 18ºC
Vinificación
The fermentation took place during 25 days in stainless steel tanks
Envejecimiento
5 months
Enólogo
Sandra Tavares da Silva
Alcohol
13%
Acidez total
4,9 g/L
Ph
3,35
Peso
1.5
Tamaño de la botella
750 ml
País
Portugal

Referencias específicas

ean13
5607951120143
 

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<p></p><p>Este vino fortificado data del siglo XIV y alcanzó su período dorado por las manos laboriosas y la mente aguda de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal y Conde de Oeiras. El vino de Carcavelos corrió el mundo. Entró en las culturas más variadas. Incluso ha dado parte de su 'alma' al vino de Port para darle un 'cuerpo' y un gusto superior. De este período fértil y auspicioso, cayó a niveles que sin la intervención del municipio se esperaba dejar de existir.</p> <p>Se agarró y se recuperó y hoy la viña sigue produciendo, en la ladera frente al Tejo, en la tierra que siempre ha sido fértil, sacudida por el viento que es típico de nosotros, las variedades de uva. En el blanco, Galego Dourado, el Ratinho, el Arinto, el Rabo-de-Ovelha y el Seara-Nova; en el rojo, la combinación perfecta entre las castas Castelão, Amostrinha y Trincadeira. Las uvas que mezclan en la medida exacta, como la alquimia, dan origen a nuestro generoso.</p>
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