InFinitude 2021 Roséwein

InFinitude Rosé ist ein Wein aus der Sorte Merlot, angebaut in den nördlichen Ausläufern der Serra de Sintra, erhalten durch direkte Pressung und nur mit freilaufendem Saft. Nach der Fermentation wurde es für 6 Monate auf feinen Lees gealtert. Der erhaltene Wein ist trocken und tief. Die Säure und Salinität, so charakteristisch für die Region, verlängern die Empfindungen im Mund. Der Wein endet frisch und voller Komplexität

InFinitude Rosé offenbart trocken im Mund, frisch, lebendig, mit Zitrusnoten (Grobfrucht) und leichten Toast. Endet mit Salz und einem würzigen Touch, leicht pflanzlich, überträgt Langlebigkeit im Mund.