Monte Cascas Ramisco 2014 Rotwein

Ramisco ist ein seltener Ausdruck einer der markantesten Rebsorten Portugals.

Monte Cascas Ramisco Red Wine zeigt einen hellen Rubin-Hue, es offenbart Aromen der Erde, wilde Kräuter und verblasste Rosen. Am Gaumen ist es elegant und dennoch austere, gekennzeichnet durch mineralische und erdige Noten, alle schön ausgeglichen in eine lange, anhaltende Oberfläche. Dies ist ein Wein, der von Ort, Zeit und Tradition spricht und den unverwechselbaren atlantischen Einfluss trägt.

Von sandigen Küsten Weinbergen weniger als einen Kilometer vom Meer entfernt, blühen die Reben unter kühlen Brisen, Morgennebel und salzigen Winden. 18 Monate in französischer Eiche gealtert, bietet dieser Wein ein bemerkenswertes Alterungspotenzial – bis zu 40 Jahre. Perfekt, um jetzt zu genießen oder zu Keller, Monte Cascas Ramisco Paare schön mit Pilzen, Spielgerichten, oder einfach nur auf eigene Faust mit einem feinen Schnitt Filet Mignon gesüßt. Servieren bei 14° C, um seinen Charakter und seine Tiefe vollständig zu schätzen.