Als er 1989 zum Önologieteam unter der Leitung des Meisters Fernando Nicolau de Almeida beitrat, wusste Luis Sottomayor, dass er im richtigen Haus war, um an der Produktion der besten Douro-Weine teilzunehmen.Heute, seine Fähigkeiten zu erkennen und die Qualität seiner Arbeit bewiesen, leitet er das Oenology-Team in Casa Ferreirinha und alle Port Wine-Marken von Sogrape Vinhos, eine Verantwortung, die er im Januar 2003 übernommen hat.Obwohl in seiner beruflichen Karriere, bereits von anderen nationalen und internationalen Weinregionen verabschiedet, Luís Sottomayors Engagement für den Douro und Portwein ist nicht fragwürdig, und verdiente ihm den 2010 Winzer des Jahres Auszeichnung für Fortified Wines, ausgezeichnet von Revista de Vinhos, eine der renommiertesten nationalen publikationen.2012 wurde er zum Winzer des Jahres bei der renommierten Internationalen Wein-Herausforderung ernannt, für die das Wein-Magazin Luis Sottomayor schließlich durch die Wahl des Winzers des Jahres 2012 ausgezeichnet hat.
Autor u.a. von der berühmten Barca Velha und Quinta da Leda, und von dem großen Vintage Port Wine 2011 präsentiert von Ferreira und Sandeman, Luís drückt großen Stolz darauf aus, die Möglichkeit zu haben, eine einzigartige Geschichte in der Welt der Weine fortzuführen, indem sie die Kühnheit und Kreativität derer praktiziert, die ohne die Hilfe der gegenwärtigen technologischen Bedingungen Weine von Exzellenz produzieren konnten, die Zeit verschwenden.
Eine Heimat von Moreira da Maia, verheiratet und der Vater von drei Kindern, Luís Sottomayor hat einen vollen akademischen Hintergrund, einschließlich Kurse in der Önoologie von der Universität von Dijon in Burgund und Charles Sturt Universität in Australien, sowie einen postgradualen Abschluss in Oenology von der Schule für Biotechnologie von Porto.
Wenn man bedenkt, dass das Geheimnis der großen Weine auf der Leidenschaft derer basiert, die ihre Geschichte in den Weinbergen und Kellern schreiben, betont Luís gerne die Mühe, die gemacht wird in Sogrape Vinhos das erbe der großen und prestigeträchtigen marken durch die kombination der werte der tradition mit den sehnen und tendenzen zu bewahren und zu verbessern, die für die zukunft bestimmt sind.
