Quinta de La Rosa Jahrgang 2015 Portwein

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Portwein wird jedes Jahr in der traditionellen Weise hergestellt, trodden in Granit Laguares aus Trauben in Quinta de la Rosa angebaut.Jedes Jahr halten sie eine kleine Menge ihrer besten Ports LBV Qualität und höher zurück.Aus diesen Beständen vermischen sie ihren Tonel 12.Diese Mischung erfolgt regelmäßig, um sicherzustellen, dass die Bestände immer frisch sind.Seit vielen Jahren, vor 1988, als sie begannen, den Hafen unter der Marke La Rosa zu verkaufen, fuhr die Familie Bergqvist auf "Tonel 12" (ein großes 25 Rohrfass, das in der Lodge unter dem Haus gehalten wird) und füllte ihren Dekanter mit köstlichen zehnjährigen tawny direkt aus dem Fass.An diesem Tag beziehen sie sich immer noch auf Tonel 12, statt zehn Jahre alt tawny, und beschlossen, den Namen auf dem Etikett zu halten</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la RosaTawny ist ein junger tawny Hafen, produziert durch schnelle Alterung in kleinen, alten Eiche 550 Liter Rohren (oder Fässer) zu einem gealterten Aussehen und Geschmack.Es wird aus Quinta de La Rosa bestände von Port, um diesem jungen Tawny seinen charakteristischen Stil zu geben, der von Jahr zu Jahr gleich sein wird</span></p>

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<p></p><p>Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne jegliche verstopfende Süße, die oft mit Ports verbunden ist.Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken.Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen</p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage wurde zu Fuß in Granit Laguares für drei bis vier Tage mit Temperaturkontrolle betrogen.Die komplexeren Lote 2017 wurden 18 Monate in Holzeichen 25 Rohrtellen gehalten, bevor sie gemischt wurden.</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2019 ist in einer idealen Phase für den sofortigen Verzehr für diejenigen, die ihre Vintage Ports jung und lebendig mögen, aber es wird sich in der Flasche für die nächsten Jahrzehnte gut entwickeln und reifen</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2017 ist in einer idealen Phase für sofortigen Konsum für diejenigen, die ihre Vintage-Ports jung und lebendig mögen, aber es wird sich in der Flasche für die nächsten Jahrzehnte gut entwickeln und reifen</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Tawny 30 Jahre alt hat eine schöne Bernsteinfarbe, die sein Alter gut zeigt.Die lange, langsame Reifung in alten Holzrohren (550L Fässer) hat diesem herrlichen Wein enorme Eleganz und Komplexität gegeben.An der Nase sind leicht getrocknete Fruchtaromen mit Berührungen von Balsamico Essig, Kaffee und exotischem Holz nur einige seiner Komponenten.Am Gaumen ist es einfach köstlich, fast leicht, aber mit unglaublicher Intensität des Geschmacks, weich, Mundfüllung mit großer Beharrlichkeit.</span></p>

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<p></p><p>Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne jegliche verstopfende Süße, die oft mit Ports verbunden ist.Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken.Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen</p>

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