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Niepoort Colheita 2004 Portwein
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Niepoort Colheita 2004Portwein

Colheita Ports sind Tawny Ports aus einer einzigen Ernte im Holz mindestens sieben Jahre vor der Abfüllung.Colheita 2004 von Niepoort ist wunderbar am Ende einer Mahlzeit oder an einem kalten Winternachmittag vor einem offenen Feuer

Colheitas sind datiert Tawnies in kleinen Fässern.Die Mindestaltersvoraussetzung beträgt 7 Jahre, aber die Tradition bei Niepoort soll mehrere Jahre vor dem Abfüllen altern.Der Wein nimmt eine Tawny-Hue an.Holz und Nüsse sind am Gaumen durch die langsame Alterung des Weines in alten Fässern zu erkennen.Colheita geht gut mit Trockenfrüchte-Desserts und der portugiesischen "Leite Creme queimado".Als Starter ist die Kombination mit foie gras beeindruckend

36,00 €
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Niepoort (Vinhos) S.A.
Ncol6830

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Befestigt
Jahr
2004
Gießen
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
Genießen
Getrocknete Nüsse, getrocknete Früchte wie Rosinen, Pfirsiche, Aprikosen usw. Desserts auf der Grundlage von Eiern, Kuchen mit getrockneten Früchten, Kaffee, Vanille. Leicht gekühlt kann es auch als Aperitif serviert werden
Geschmacksnoten
Colheita Ports sind Tawny Ports aus einem einzigen Jahrgang, gealtert in Holz für mindestens sieben Jahre vor der Abfüllung
Verbrauch
16 °C
Winzer
Dirk Nipoort
Alkohol
20 %
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5603977000612
 

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                      <p></p><p>Vintage Port hältNiepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.</p> <p>Die Magie des Vintage Port ist in jeder Phase anders: Als junger Wein fängt er die jugendlichen Fruchtfiguren ein.Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein.Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen</p>
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