Niepoort Bioma Crusted (Bot. 2014) Portwein
    • Niepoort Bioma Crusted (Bot. 2014) Portwein

    Niepoort Bioma Crusted (Stand 2014) Portwein

    Niepoort Bioma Crusted Port (Bottled 2014) stammt überwiegend aus Weinen der Ernte 2012.Dieser Wein präsentiert hblaue ints auf der felge mit einem überwiegend dunklen roten aussehen, das aroma ist etwas mit niedrigen schlüssel primären dunklen fruchtaromen und seidigen charakter subduziert; am gaumen ist die struktur sehr eng, die einige hervorragende dunkle früchte von brombeeren und dunklen pflaumen versteckt

    Niepoort ist seit 1842 ein unabhängiges Familienunternehmen.Die Niepoort Lodges befinden sich im historischen Zentrum von Vila Nova de Gaia

    37,00 €
    Bruttopreis
    Menge
    Niepoort (Vinhos) S.A.
    Nibvt6833
    7 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Befestigt
    Gießen
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
    Genießen
    Passt perfekt zu „Queijo da Serra“, einem Stilton oder anderen Blauschimmelkäsesorten.Desserts auf Eierbasis mit „Pão de Ló“ (portugiesischer Biskuitkuchen)
    Geschmacksnoten
    Die Struktur ist sehr eng, die einige hervorragende dunkle Früchte von Brombeeren und dunklen Pflaumen versteckt, was zu einem langen, aber ausgewogenen Finish führt
    Weinbereitung
    Die Trauben wurden mit 100 % Stielen in Lagares mit den Füßen getreten
    Winzer
    Dirk Nipoort
    Alkohol
    19,5%
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5602840010406

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      <p></p><p>Graham's war einer der ersten Port-Unternehmen, die 1890 in seine eigenen Weinberge im Douro-Tal in Portugal investieren und heute am Rande der Innovation in der Weinbautechnik ist.Das macht Grahams Pionier seit jeher. </p> <p>Heute teilen fünf Cousins der Familie Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und machen die Weine von Graham persönlich</p> <p> </p> <p> </p> <p></p>
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              <p></p><p>Zum Feiern Niepoort 170 <span>jubiläum</span> wurde 999 Flaschen des "neuen" alten VV abgefüllt, in denen sie versuchten, die Konzentration und den Reichtum des ursprünglichen VV mit der Verfeinerung und Reinheit zu kombinieren, die zunehmend Niepoort-Weine charakterisiert.Die Basis für diese Mischung ist ein sehr feiner Port von 1863, von höchster Qualität, vorzüglich in casks bis 1972, und dann "bottled" in demijohns.</p>
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                  <p></p><p><span>Vintage Port hältNiepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.</span></p> <p><span><span>Die Magie des Vintage Port ist in jeder Phase anders: Als junger Wein fängt er die jugendlichen Fruchtfiguren ein.Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein.Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen</span></span></p> <p></p> <p></p>
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                    <p></p><p><span>Niepoort ist seit 1842 ein unabhängiges Familienunternehmen.Die Niepoort Lodges befinden sich im historischen Zentrum von Vila Nova de Gaia</span></p> <p></p>
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                      <p></p><p><span>Colheitas sind datiert Tawnies in kleinen Fässern. Die Mindestaltersvoraussetzung beträgt 7 Jahre, aber die Tradition bei Niepoort soll mehrere Jahre vor dem Abfüllen altern. Der Wein nimmt eine Tawny-Hue an. Holz und Nüsse sind am Gaumen durch die langsame Alterung des Weines in alten Fässern zu erkennen. Colheita geht gut mit Trockenfrüchte-Desserts und der portugiesischen "Leite Creme queimado". Als Starter ist die Kombination mit foie gras beeindruckend</span></p> <p></p>
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                      <p></p><p><span>LBVPorts füllen die Lücke zwischen Ruby und Vintage Ports, da Rubies sollte ziemlich jung betrunken sein und ein Vintage Port kann 15 bis 20 Jahre brauchen, um wirklich zu öffnen und seine Pracht zeigen</span></p>
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                      <p></p><p><span>Der größte Teil dieses 2014 abgefüllten Crusted Port stammt aus dem Weinberg Niepoort Pisca und mehreren Weinbergen im Vale de Mendiz im Jahr 2011 geerntet, zusammen mit einigen kleinen Weinbergen von Casal de Loivos hoch oben über Pinhão von der Ernte 2012</span></p>
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                      <p></p><p>Colheitas sind datiert Tawnies in kleinen Fässern.Die Mindestaltersvoraussetzung beträgt 7 Jahre, aber die Tradition bei Niepoort soll mehrere Jahre vor dem Abfüllen altern.Der Wein nimmt eine Tawny-Hue an.Holz und Nüsse sind am Gaumen durch die langsame Alterung des Weines in alten Fässern zu erkennen.Colheita geht gut mit Trockenfrüchte-Desserts und der portugiesischen "Leite Creme queimado".Als Starter ist die Kombination mit foie gras beeindruckend</p> <p></p>
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