Quinta de S. José Grande Reserva 2019Rotwein

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<p></p><p>Der Rotwein Duorum O Leucura hat eine tiefrote Farbe.Sehr intensives und komplexes Aroma, dominiert von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Cassis, floralen Aromen von Veilchen und einigen würzigen Noten, die durch die Reifung in den Fässern entstehen.Außerdem sind Aromen der Entwicklung in der Flasche erkennbar, was alles zur weiteren Komplexität beiträgt.Dichter, konzentrierter Wein mit ausgewogener Säure, festen und gut integrierten reifen Tanninen und einer Reihe von Empfindungen von Fülle und Stärke.Diese Eigenschaften verleihen ihm zusammen mit dem intensiven retronasalen Aroma einen langen und anhaltenden Abgang.Ein Wein zum Lagern.</p>

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<p></p><p>2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges.Dieses junge Paar hatte zunächst keine Weinberge oder Wein, sondern einen gemeinsamen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich Körper und Seele gewidmet.<br />Der Name Wine &amp; Soul ist die Folge seiner Leidenschaft und seiner gesamten Verpflichtung zum Wein.Von Anfang an konzentriert sich die Arbeit dieses Unternehmens auf eine unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Portweine und geben ihnen eine Stimme</p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist das perfekte Beispiel für einen Wein aus der Region Douro.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca ist einer der bekanntesten Anwesen in der Region Douro und eines der ersten Eigenschaften, um Wein unter seinem eigenen Label zu verfüllen.Es wird zuerst in einem Dokument vom April 1738 erwähnt, aber es war erst 1903, als Dom José Freire de Serpa Pimentel beschlossen, sein Interesse an Önologie zu entwickeln, begann sich ernsthaft dem riskanten Geschäft der Weinbereitung widmen.Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, eine brandneue Generation der Familie Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta-Weine wurden in einem kleinen Grundstück der Terrassen von Quinta de São Luiz geboren.Von den Reben, die vor mehr als 50 Jahren gepflanzt wurden, kleine Erträge.Diese Weine kombinieren eine lange Alterungszeit im Fass und das Know-how des Winzers zu komplexen und eleganten Weinen mit einer ansprechenden Struktur.</p>

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<p></p><p>Quinta do Pôpa erzählt uns die Geschichte, wie Zeca do Pôpa seinen Traum erfüllte, wie er während seines Lebens seinen Vater Francisco Ferreiras Traum trug, auch bekannt als Pôpa</p>

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<p></p><p>PI ... Não Rotwein offenbart ein Aroma von Waldbeeren, gut integrierte Tannine, einen hohen Säuregehalt, aber eine hervorragende Balance. Eine leichte Toastnote vom Fass.</p> <p>Passt gut zu Fleischgerichten, Pilzrisotto und Waldpilzen</p>

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<p></p><p>Cheda-Vorschlag kommt, wenn Douro als Weinregion mit weltweitem Wert anerkannt wird und zwei Adjektive für die Weine der Region verstärkt: Eleganz und Balance.</p> <p>Lavradores de Feitoria (alias Feitoria) ist ein einzigartiges Projekt, das am September 2000 erstellt wurde.Von der Gewerkschaft von 15 Produzenten, Besitzer von 18 Quintas breiteten sich über die besten Terroiren in den 3 Teilregionen der Douro Region (Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior).Heute hat das Unternehmen 48 Aktionäre (von denen 15 Hersteller sind), und 19 Quintas.Zusammen haben sie eine Gesamtfläche von Weinbergen von mehr als 600 ha.</p> <p>Das Ziel dieser Marke ist, seit Anfang, ausgewogene und elegante Weine zu schaffen, die gut altern, und als Ausgangspunkt das erklärte Engagement mit der Exzellenz und Tradition von Douro</p>

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