Redoma Reserva 2023 Weißwein

Name: Redoma Reserva 2023 Weißwein
Brand: Niepoort (Vinhos) S.A.
SKU: Rdwh4521
Price: 43.90 EUR
Availability: InStock

The Redoma ReservaWeiß zeigt eine helle, kristalline Zitronenfarbe.Sein lebhaftes und mineralisches aromatisches Profil spiegelt die Reben fantastisches Terroir wider.Komplexe Aromen mit Anklängen von Toast aus den Fässern ergänzen die Weine deutliche Mineralität.Noten von Zitrus, tropischen Früchten und Blumen entstehen zu einem sehr komplexen und verführerischen Ensemble

RotomaReserva stammt aus Weinbergen, die mehr als 80 Jahre alt sind und in glimmerschistischen Böden auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind.Seit seiner ersten Ausgabe im Jahr 1995 besteht das Hauptziel, diesen Wein zu produzieren, darin, den Charakter der alten Reben von Douro zu reflektieren

Marke Niepoort (Vinhos) S.A.

Artikel-Nr. Rdwh4521

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Technische Daten

Region: Douro
Typ: Weißwein
Jahr: 2023
Gießen: Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto und andere
Genießen: Backfisch, Meeresfrüchtereis, Gerichte mit weißem Fleisch. Vegetarische Vorschläge: Pasta oder Nudel, Gerichte mit Käse
Geschmacksnoten: Komplex und sehr fesselnd, präsentiert es weiße Fruchtnoten, sowie weiße Blumen und einen orangen Blütenduft. Die Fassnoten sind sehr gut integriert, geben Komplexität und Tiefe des Aromas, aber ohne schwer zu sein
Verbrauch: 10 - 12 °C
Weinbereitung: Nach sorgfältiger Auswahl auf dem Sortiertisch wurden die Trauben langsam gepresst, um eine kontrollierte Extraktion zu gewährleisten.Ohne Mazeration der Schalen ruhte der Most 24 Stunden lang, gefolgt von einer langsamen alkoholischen Gärung
Altern: 10 Monate
Winzer: Dirk Niepoort
Alkohol: 12,5 %
Gesamtsäure: 4.7g/dm3
Ph: 3.33
Gewicht: 1.5
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal