Palato do Côa Reserva 2023 Weißwein

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<p></p><p>Palato do Coa begann im Jahr 2007, als der Winzer Carlos Magalhães forderte 5 seiner Freunde zu kaufen Quinta da Saudade, im Douro Superior, Vila Nova de Foz Côa; von vielen der besten Terroir der Region Douro, in Portugal.Mit dem Ziel, die besten Douro-Weine zu produzieren, hat das Anwesen 7,5 Hektar alte Weinberge und 8,5 Hektar im Jahr 2010 gepflanzt</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Javali Maria Luisa White Wine präsentiert goldene Farbe, die sich aus dem Beschleunigungsprozess ergibt.Wunderbare Nase.Es hat eine starke aromatische Intensität, mit Noten von Frucht von sehr reifem gelbem Fleisch (Kind), verstärkt durch die Hautbeschleunigung.Zu den Highlights gehören Noten von karamellisierter Orangenschale, kristallisiertem Honig, getrockneten Früchten und leicht erdigen und harzigen Vorschlägen.Zur Unterstützung dieser aromatischen Reichtum Frucht eines Terroir der Exzellenz, gibt es harmonische süße Noten des Fasses verwendet von hoher Qualität.Im Mund ist es überraschend, dass der “saure Nerven”, der eine bemerkenswerte saure Frische mit einigen bewundernswert reifen Tanninen kombiniert, die glatt von den ganzen Bündeln wanderte, die Gärung in einem typischen Douro “Lagar” (Ja, in einem Lagar!) begann.Die Beständigkeit im Mund ist sehr lang, mit einem positiven mineralischen Angriff</p>

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<p></p><p>Landcraft Moscatel Weißwein</p> <p>Am 15. August wurden die Trauben, von einem Weinberg auf klebrigem Boden, geerntet, was für die Erhaltung des reinen aromatischen Ausdrucks dieser Rebsorte unerlässlich ist, unter Beibehaltung aller Frische und Säure, so dass es die Ernsthaftigkeit und Adel, die oft an Weinen dieses Profils fehlen. Der gesamte Weinbereitungsprozess respektierte die Ausdrücke der Partie so weit wie möglich: Vorfermentationsmaceration für 12 Stunden, spontane Gärung durch indigene Hefen, der Wein reift auf seinen Leen bis zum Abfüllen für 9 Monate. Weniger und bessere Intervention, um maximalen Ausdruck zu erreichen!</p>

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<p></p><p>Die ersten ODISSEIA-Weine wurden 2004 produziert, Jean-Hugues Gros war bereits seit 1999 in der Region Douro tätig.</p> <p>Er hat in der Region Douro ein Weinbaupotenzial gefunden, das die Entwicklung einer Vielzahl von eleganten und vielseitigen ermöglicht <em>terroir</em> weine.</p>

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<p></p><p>Quinta do Pessegueiro Plenitude präsentiert sich in tiefem Rubinrot.Aromen von Zistrosen, zunächst mit einem Hauch von Beeren, gefolgt von Aromen von reifen Brombeeren und Heidelbeeren, abgerundet mit einer leicht würzigen, balsamischen Note.Die Tannine sind präsent, aber elegant in diesem vollmundigen Wein mit großem Volumen, sehr gut integrierten Holznoten und einem langen, sehr anhaltenden Abgang</p>

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<p></p><p>Lua Cheia em Vinhas Velhas ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter darzustellen, die die Schöpfer dieses Projekts seit mehr als zwei Jahrzehnten mit der Douro-Region haben.Nach so vielen Jahren von dieser einzigartigen Weinregion überrascht zu sein, kam 2009 die Zeit, um zu zeigen, was sie in Douro-Weine gesehen haben.Die Geschichte des Unternehmens begann in diesem Jahr mit der Produktion von Weißweinen aus Murça, einem von Fortschritt vergessenen Gebiet, aber das produziert einzigartige Weine mit voller Identität.Im Jahr 2010 begann die Arbeit mit einer Investition in die Weinkellerei in Martim, Douro, und im Jahr 2012, in der Wiege der Region Alvarinho, Monção.Im Jahr 2013 wurde eine Partnerschaft in Alentejo gestartet, die in Einrichtungen von Drittanbietern die in der Region Estremoz ausgewählten und erworbenen Trauben vinifizierte.Im Jahr 2017 hat Lua Cheia seine Präsenz in andere portugiesische Weinregion – Dão erweitert.</p>

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<p></p><p>Quinta da Costa do Pinhão ist eine schöne Quinta im Pinhão-Tal von Portugals Douro.Die ersten Weine von hier wurden 2014 hergestellt</p>

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<p></p><p><span>„Batuta“, d.h. der von einem Orchesterleiter verwendete Schlagstock, erwies sich als perfekter Name.Dieser Wein von Niepoort<span> ergebnis eines heiklen veredelungsprozesses, mit langer verehrung, aber wenig extraktion, wo alle details sorgfältig berücksichtigt werden, um einen komplexen, feinen und eleganten wein zu erhalten.Es hat viel Konzentration von den alten Douro Weinbergen, aber es ist frisch und zart</span></span></p> <p></p>

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<p></p><p><span>Dieser Wein stammt aus Trauben, die sorgfältig in einer manuellen Ernte ausgewählt wurden.Nachdem sie gestalkt und zerkleinert wurden, setzt sich der pelliculare Mazerationsprozess 8 Stunden bei 10°C (50°F) fort, wodurch die Farbe und das Aroma der Trauben maximiert wird</span></p>

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