Maçanita Os Canivéis 2021 Rotwein

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<p></p><p>Bruder und Schwester, sowohl Winzer, Freunde und Geschäftspartner für mehr als 10 Jahre und 14 Weingüter.Ein alter Traum eines Gemeinschaftsweinunternehmens war, wie Maçanita Vinhos wurde geboren</p>

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<p></p> <p>Curral Telles werden in kleinen Mengen hergestellt, was die im Weingut durchgeführten Experimente widerspiegelt, und werden nicht jedes Jahr hergestellt.Sie werden mit griechischen Alphabetbuchstaben zu Ehren der in griechischen Akademien durchgeführten Experimente klassifiziert</p>

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<p></p><p>Quinta de Sá de Baixo befindet sich in Sedielos, Gemeinde Peso da Régua. </p> <p>Die bei tiefen Temperaturen gegorenen Weißweine mit totaler Enttäubung unterliegen weniger Alterung und werden jung abgefüllt, um das Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht, das während der Verglasung erreicht wird, zu erhalten.</p>

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<p></p><p>Der Weißwein Xaino wurde aus den Weinbergen Alvarinho, Viosinho und Gouveio hergestellt, die von unseren besten Parzellen in der Region Meda im Douro Superior auf etwa 550 Metern Höhe stammen. Mit einer Zitrusfarbe zeigt sich der Wein zunächst sehr diskret, mit sehr frischen Zitrusnoten und sogar einigen tropischen Noten und später einigen diskreten und eleganten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch mit ausgewogener Säure. Fein und komplex mit einem guten Fruchtcharakter, ausgezeichneter Balance zwischen Alkohol, Säure und Frucht und einem sehr dünnen und langen Abgang.</p>

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<p></p><p>Miura Baga Rotwein enthüllt Aromen von roten Früchten, wilden Früchten; gut integrierte aber anhaltende Tannine mit guter Säure. Langes, intensives Finish für einen jungen Baga. Holz vorhanden, aber nicht übertrieben</p> <p>Geht sehr gut mit starken Kabeljau- und Oktopusgerichten, sowie rotem Fleisch mit etwas Fett und Konsistenz.</p>

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<p></p><p>Dieses Unternehmen basiert auf dem schönen Anwesen Quinta da Silveira, einer der ältesten in der Produktion von Portweinen in der Region Douro Superior, der Gemeinde Torre de Moncorvo und der Gemeinde von Adeganha.</p> <p>Das Unternehmen besitzt auch Quinta do Tourão, mit Reben von enormer Qualität, im gleichen Vilariça Valley, das wir aufgrund der Umweltbelange auf die biologische Produktion vorbereiten.</p>

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<p></p><p>Quinta da FerradosaVinhasVelhas Red Wine ist die Frucht eines Weinbergs, der so vielfältig in Rebsorten ist wie in seinen Bodenarten.Dies schafft einen Wein, der sehr konzentriert auf die Nase ist und im Mund zeigt schwarze Früchte wie Pflaumen und schwarze Kirsche verführt zu Piniennoten.Die Tannine sind vorhanden und bringen dem Wein eine unglaubliche Struktur.Der Wein wird dann durch eine ausgeprägte Frische ausgeglichen, so dass dieser Quinta da Ferradosa ein sehr eleganter Wein ist.</p>

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<p></p><p><span>Dieser Wein stammt aus Trauben, die sorgfältig in einer manuellen Ernte ausgewählt wurden.Nachdem sie gestalkt und zerkleinert wurden, setzt sich der pelliculare Mazerationsprozess 8 Stunden bei 10°C (50°F) fort, wodurch die Farbe und das Aroma der Trauben maximiert wird</span></p>

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<p></p><p>Teoria ist ein unternehmen, das 2010 seine tätigkeit begann.Das Anwesen befindet sich in Celeirós do Douro, einem Weinbergdorf im Herzen des Douro-Tals, das von der UNESCO als "Welterbe" eingestuft wird.</p> <p>Teoriadas portfolio umfasst nicht nur rot, weiß, rosé und sekt, sondern auch späternte und olivenöl.</p>

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