Primado 2021 Roséwein

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<p></p><p>TITAN von Távora-Varosa Daemon „Sescenti Sexaginta Sex“ (666) ist ein Weißwein aus einem alten Weinberg, über 140 Jahre alt, in der Gemeinde Sernancelhe, auf einer Höhe von 850 Metern. Dieser Weinberg mit einer Fläche von 0,80 Hektar wächst auf Granit- und Quarzboden, wobei die Sorte Cerceal unter anderen Sorten vorherrscht. Weinbereitung: Der Weinbereitungsprozess war sehr einfach und uninterventiv: frische Trauben an ihrem idealen Punkt der Reife, handverlesen in 20kg Kartons, wurden in das Weingut transportiert, wo sie sorgfältig handverlesen, verachten und sanft zerkleinern. Ohne Pressen ging es direkt in neue französische Eichenfässer, wo es die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung unterzog und weitere 24 Monate weiter alterte, wobei die feinen Lees regelmäßig entfernt und Temperatur und Feuchtigkeit kontrolliert wurden.</p>

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<p></p><p>Auf der heißen Ebene des Baixo Alentejo, nur wenige Kilometer von der Stadt Beja entfernt, ist einer der ältesten Weingüter der Region.Seine Weinberge repräsentieren jahrzehntelange Geschichte, die Henrique Uva seit vielen Jahren erhalten und gezüchtet hat und die er immer als unabhängiger Produzent entwickeln wollte.<br />2004 erreichte er seinen Traum mit dem Projekt, das unter dem Namen Henrique Uva/Herdade da geht Mingorra.Das Weingut ist von 1.400 Hektar einer Landschaft umgeben, die als üppig angesehen werden kann, so ist die Vielfalt der Pflanzen und Fauna, mit mehreren Flussbecken bilden veritable Oasen.Das Weingut ist ein wahrer Ort der Anbetung.Ein Ort, wo Modernität und Funktionalität neben unauslöschlichen traditionellen Techniken gefunden werden.</p>

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<p></p> <p>Quinta das Hidrângeas ist ein Weingut im Herzen der Region Douro Demarcated, die die Harmonie seiner Landschaft bewahrt, seine alten schattigen Wände und ursprünglichen architektonischen Merkmale.<br />Der Name von Hydrangeas ist darauf zurückzuführen, dass es sich um die Blumen handelte, die der jetzige Eigentümer rund um das alte Lager gepflanzt hat und derzeit in einem neuen und modernen Keller restauriert wurde.<br />Die heutigen Quinta das Hidrângeas-Weine sind auch die Frucht der Arbeit des jetzigen Besitzers Henrique Tiago Pinto, der 50 Jahre seines Lebens gewidmet, um zu perfektionieren, was die heutige Quinta neue Generation, seine Töchter und Enkel, Ricardo Guerra, sind stolz auf Weiter.</p>

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<p></p><p>Für die Produktion von “Clássico” CARM Olivenöl wurde das Beste der Co-Brançosa, Madural, Negrinha und Verdeal Olivensorten ausgewählt.</p>

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<p></p><p>Sobredos ist ein 2001 gegründetes Familienunternehmen mit dem Ziel, kleine Mengen hochwertiger Weine zu produzieren, abzufüllen und zu vermarkten.ANETO ist die Weinmarke</p>

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<p></p><p>Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva &amp; Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow &amp; Co.</p> <p>Obwohl kleiner als Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen</p> <p>Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.</p> <p>Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus.</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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