Titel Encruzado Weißwein
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Titular Encruzado 2021 Weißwein

Titular Encruzado, die große weiße Sorte von Dão, hier mit einem Teil der Partie in französischen Eichenfässern vergoren.Wein von großer Frische und Mineralität

Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo.Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert.

13,10 €
Bruttopreis
Menge
Caminhos Cruzados
Tten3819
18 Artikel

Technische Daten

Region
Dão
Typ
Weißwein
Jahr
2021
Gießen
Encruzado
Genießen
Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
Geschmacksnoten
Große Frische und Mineralität, verbündet auf eine enorme Kapazität für positive Entwicklung in der Flasche
Verbrauch
10 - 12 °C
Weinbereitung
Handlese in 15-kg-Kisten.Abgetrennte Trauben, direkte Pressung in pneumatischer Presse und kaltes statisches Dekantieren.Vollständige Gärung in französischen Eichenfässern
Altern
9 Monate mit Bâtonagge
Winzer
Carlos Magalhães und Manuel Vieira
Alkohol
13,4%
Gesamtsäure
6,20 g/l
Ph
3,25
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5600765406397
 

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