Titel Encruzado Weißwein
    • Titel Encruzado Weißwein

    Titular Encruzado 2021 Weißwein

    Titular Encruzado, die große weiße Sorte von Dão, hier mit einem Teil der Partie in französischen Eichenfässern vergoren.Wein von großer Frische und Mineralität

    Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.
    Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo.Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung, die Weine mit reichen Aromen und gute Säure produziert.

    13,10 €
    Bruttopreis
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    Caminhos Cruzados
    Tten3819
    18 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Dão
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2021
    Gießen
    Encruzado
    Genießen
    Es passt perfekt zu Weichkäse, Fischgerichten und weißen Fleischgerichten
    Geschmacksnoten
    Große Frische und Mineralität, verbündet auf eine enorme Kapazität für positive Entwicklung in der Flasche
    Verbrauch
    10 - 12 °C
    Weinbereitung
    Handlese in 15-kg-Kisten.Abgetrennte Trauben, direkte Pressung in pneumatischer Presse und kaltes statisches Dekantieren.Vollständige Gärung in französischen Eichenfässern
    Altern
    9 Monate mit Bâtonagge
    Winzer
    Carlos Magalhães und Manuel Vieira
    Alkohol
    13,4%
    Gesamtsäure
    6,20 g/l
    Ph
    3,25
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5600765406397
     

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                <p></p><p>Es begann vor fast zwei Jahrzehnten, die Leidenschaft und das Vergnügen, dass die Menschen von Quinta do Sobreiro do Cima in die Produkte, die zu sich führen.Zur regionalen Entwicklung von Trás-os-Montes und dem Standort Santa Valha und Rio Torto, die die Geschichte und den Weinbau dieser Länder ausdrückten, vergab diese Gruppe die Identität ihrer Wurzeln zu einem Geschäftsprojekt der Schaffung und Entwicklung von agro-alimentären Produkten von hoher Qualität.</p>
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                      <p></p><p>Ayres White Wine ist ein Dão-Wein aus der Region Lafões, hergestellt von der portugiesischen Weinfirma aus den Rebsorten Encruzado, Arinto und Dona Branca.</p>
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                        <p></p><p>Das Hotel liegt zwischen Mangualde und Nelas, anstelle von Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques ist gut das Beispiel des Geistes, mit dem der neue Dão gebaut wird.Von den frühen Roques, vor mehr als einem Jahrhundert, sind der Wein und Wein Teil des täglichen Lebens dieser Familie</p>
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                          <p></p><p>Der titelgebende Roséwein hat ein Aroma von Himbeeren und frischen Erdbeeren mit leichten floralen Nuancen.Am Gaumen hat er eine gewisse Struktur und zeigt sich als sehr lebendig und frisch mit einer sehr ausgewogenen Säure.</p> <p>Perfekt zu Fisch, Pastagerichten, Sushi, Salaten und weißem Fleisch.</p>
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                            <p></p><p>MOB Encruzado offenbart die ganze Eleganz und Komplexität dieser edlen Dão-Rebsorte.In der Nase besticht er durch seine lebendige Frische mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten mineralischen Noten.Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Struktur und einer präzisen Säure, die ihm große Lebendigkeit und Tiefe verleiht.Der Abgang ist lang und anhaltend und offenbart einen ausgeprägten mineralischen Charakter sowie ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial in der Flasche.Ein raffinierter Weißwein voller Identität, ideal zu Schalentieren, gegrilltem Fisch und mediterraner Küche.</p>
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                                <p></p><p><span>1988 stellte ein dänisches Paar in einem Segelboot heraus, um einen Ort zu finden, um eine Familie zu starten und einen Weinberg zu pflanzen.Sie kamen nach Alentejo, und in einem Land der weißen Sorten pflanzten sie rot.Und so beginnt die Geschichte von Cortes de Cima Familien Weinberge</span></p>
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                                  <p></p><p><span>VINILOURENÇO befindet sich im kleinen Dorf Poço do Canto, Gemeinde Meda, im Herzen des Douro Superior</span></p>
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                                  <p></p><p>Singellus Alvarinho präsentiert Zitrus- und tropische Aromen mit der charakteristischen Komplexität der Traube.Im Mund ist es vollmundig und trocken, mit guter Struktur und anhaltendem Finish.</p>
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                                    <p></p><p>1917 fand Lago Cerqueira die Höhlen von Calçada mit dem Bau eines Kellers im Haus.Casa da Calçada hatte außerdem lange Weine und hatte eine Krone, die es bewiesen hat: das ist heute der älteste Weinberg der Region.</p>
                                    Qcla4002
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                                      <p></p><p>Clandestino Cuvée White - Im Mund, was es fühlt sich nur bestätigt, was das Aroma vorgeschlagen: die Frische und die Vitalität des Encruzado unterstützt von den eleganten Tanninen des Touriga Nacional, die in sich das beste darstellen, dass die beiden Königin Rebsorten des Dão zu bieten haben.</p> <p>Sardinen, Pork Stew, Oriental Cuisine, Barbecue Chicken.</p>
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