Justino's Madeira Malvasia Colhesita 1997
    • Justino's Madeira Malvasia Colhesita 1997

    Justinos Malvasia Colheita 1997 Madeirawein

    Justino's Malvasia Colheita 1997MadeiraWein

    Das Justino’s Madeira Colheita 1997 wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der Sorte Malvasia hergestellt, die einem separaten Verglasungsprozess unterzogen werden.
    Der Wein wird dann in Eichenfässern unter dem Canteiro-Prozess gealtert und spätestens 10 Jahre nach dem Datum der Ernte abgefüllt.

    Justinos Madeiraweine, S.A. ist eines der ältesten Unternehmen, die Madeirawein produzieren und exportieren.

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    Justino7166
    2 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Madeira
    Typ
    Befestigt
    Jahr
    1997
    Gießen
    Malvasia
    Genießen
    Hervorragend mit dunkler Schokolade, petit vier, Pralinen, Honigkuchen (traditionellen Madeira) und süßen Desserts wie Schokoladenmoussen, Kuchen und Trüffeln.
    Geschmacksnoten
    Bernsteinfarbe mit grünlichen Nuancen, die das Alter bezeichnen. Caramel, Toffe, Gewürze, Teeblätter und Hinweise auf Tabak. Süß, weich und reich texturiert. Sehr schönes Ende mit Mineralnoten und reifen Feigen.
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Vollständiges Entrappen, Zerkleinern und Pressen.Temperaturkontrollierte Gärung und Unterbrechung durch Zugabe von Weinalkohol 96° nach 2 – 3 Tagen.
    Altern
    10 Jahre
    Winzer
    Dina Luís und Juan Teixeira
    Alkohol
    20 %
    Gesamtsäure
    9,52 g/l
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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    <p></p><p>Justinos Madeiraweine, S.A. ist eines der ältesten Unternehmen, die Madeirawein produzieren und exportieren.</p>
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      <p></p><p>Die Familie Symington gehörte seit 2006 Cockburn und ist für die gesamte Weinbereitung verantwortlich.Mit der Familie Symington ist Cockburn unter dem Besitz einer Familie zurückgekehrt.Als eine der wichtigsten Familien in Port und die größten Eigentümer von Weinbergen in der Region Douro, Cockburn’s konnte nicht in besseren Händen</p> <p></p> <p></p> <p> </p> <p></p>
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      <p></p><p><span>Die Azores Wine Company wurde am 3. April 2014 von den Partnern António Maçanita, Filipe Rocha und Insula Vinus, L</span></p>
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        <p></p><p>Die Companhia Agrícola do Sanguinhal wurde 1926 von Abel Pereira da gegründet Fonseca .Heute widmet sich dieses Unternehmen der Erkundung von drei Nachkommen in der abgegrenzten Region Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras und Quinta de S. Francisco.<br />Nur 40 Minuten von Lissabon entfernt, sind diese Anwesen die renommiertesten Óbidos DOC Weine</p>
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          <p></p><p>HM Borges Malvasia 50 Jahre Alt hat eine bräunliche Topaz-Farbe mit orangen Reflexionen. Der Gaumen hat einen berauschenden, sauberen, eleganten und extrem komplexen Geschmack. Gut strukturierte Säure und Körper im Einklang mit der Süße und Tannine. Süßwein, sehr vollmundig und reich an alten Cask-Aromen, wo geröstete Mandeln, Vanille mit Hauch von Jod, Tabak und Karamell vorherrschen.</p> <p>Der Wein wird in französischen und amerikanischen Eichenfässern gealtert, im traditionellen Prozess bis zum Abfüllen.</p> <p>Dieser Wein ist köstlich mit getrockneten Früchten, insbesondere Walnüssen, Mandeln und Haselnüssen. Es passt gut zu getrockneten Obstkuchen, Honigkuchen, Butterbiscuits, dunkler oder Milchschokolade, Pralinen und petit-fours. Es ist ein Wein, der elegant ist mit portugiesischen und blauen Käse oder sogar einfach mit einer guten Zigarre</p>
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          <p></p><p>Quinta Santa Eufémia, in der Region Douro von Baixo und Cima Corgo auf der linken Seite des Flusses Douro auf einer Höhe von ca. 300m über dem Meeresspiegel, wird von der Familie Carvalho verwaltet</p>
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            <p></p><div class="tw-ta-container tw-nfl" id="tw-target-text-container"> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">In einer Region mit starken Weintraditionen aus der vorrömischen Besatzung, die Quinta de Arcossó weinberge sind auf einem hügel mit konvexer exposition nach süden auf 400 metern höhe und mit etwa 20% steigung</span></p> </div> <p class="tw-ta-container tw-nfl" id="z6maec"></p>
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              <p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>
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                <p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern. Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, so dass es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können. Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>
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                  <p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>
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                    <p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>
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                      <p></p> <p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert des Madeiraweins erkannten: seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu verbessern.Deshalb begannen sie, so viel Madeirawein wie möglich zu lagern und ihn langsam in den Fässern reifen zu lassen, damit zukünftige Generationen ihn noch lange genießen können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeiraweinunternehmen, das Madeiraweinflaschen und -fässer aus den 1850er Jahren besitzt und noch heute kommerziell erhältlich ist.</p>
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                        <p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>
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