Borges Vintage 2007 Portwein
    • Borges Vintage 2007 Portwein

    Borges Jahrgang 2007 Portwein

    Borges Vintage 2007 kann auf eigene Faust genossen werden, ist aber auch ausgezeichnet mit Fettkäse und Desserts von Schokolade oder roten Früchten

    1884 von Brüdern Antonio und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinbauunternehmen.Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass portugiesische Weine sich nur durch ihre Exzellenz in der Welt etablieren können, ist Borges seit jeher für Qualität in seiner Produktion verpflichtet, heute exportiert in mehr als fünfzig Länder der fünf Kontinente

    49,90 €
    Bruttopreis
    Menge
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    Sociedade dos Vinhos Borges
    Rpv971
    6 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Befestigt
    Jahr
    2007
    Gießen
    Touriga-Nacional, Touriga-Franca und Tinta-Roriz
    Genießen
    Als Vorspeise, Dessert, Melone, Käse, Mandeln, Kuchen und Schokolade
    Geschmacksnoten
    Es weist eine hervorragende Balance zwischen Süße und Säure auf und der Geschmack spiegelt die aromatischen Empfindungen wider, die bis zu einem sehr anhaltenden Abgang anhalten, der durch das große Volumen und die Struktur, die die festen und vorhandenen
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Die Trauben fermentieren 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Fellen. Zu gegebener Zeit werden die Haut vom Most getrennt und ein Traubenbrand mit 77% v/v zugegeben, um einen Wein mit 20% Alkohol und 90 bis 120 g/l reduzierenden Zuckern zu erhalten
    Altern
    2 jahre
    Winzer
    José Machado
    Alkohol
    20 %
    Gesamtsäure
    4,9 g/l
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5601129030746

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