Borges Vintage 2003 Portwein
    • Borges Vintage 2003 Portwein

    Borges Jahrgang 2003 Portwein

    Borges Vintage 2003 kann auf eigene Faust genossen werden, ist aber auch ausgezeichnet mit Fettkäse und Desserts von Schokolade oder roten Früchten

    1884 von den Brüdern António und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinunternehmen.Anerkennen, dass nur durch Exzellenz können portugiesische Weine sich in der Welt behaupten, Borges hat immer auf die Qualität seiner Produktion setzen

    56,10 €
    Bruttopreis
    Menge
    Sociedade dos Vinhos Borges
    Bvin1594
    6 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Befestigt
    Jahr
    2003
    Genießen
    Es passt perfekt zu fettem Käse und Desserts mit Schokolade oder roten Früchten
    Geschmacksnoten
    Komplex mit einem sehr lang anhaltenden Nachgeschmack
    Verbrauch
    16 - 18oC
    Weinbereitung
    Die Trauben fermentieren 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Fellen. Zu gegebener Zeit werden die Haut vom Most getrennt und ein Traubenbrand mit 77% v/v zugegeben, um einen Wein mit 20% Alkohol und 90 bis 120 g/l reduzierenden Zuckern zu erhalten
    Winzer
    José Machado
    Alkohol
    20 %
    Gesamtsäure
    4,8 g/l
    Ph
    3.7
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

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