Botão Vinha das Lamas Bical 2022 Weißwein

Botão Vinha das Lamas Bical White Wine ist ein limitierter Wein von Lopes & Gonzales – Vines & Wines in der Region Bairrada. Hergestellt aus der Rebsorte Bical, die aus alten Reben stammt, wird dieser Weißwein in Edelstahl fermentiert und ca. 10 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer und Kastanieneichen gealtert, wodurch die Frische erhalten bleibt und die aromatische Komplexität erhöht wird. Es zeigt elegante Noten von Zitrus- und Steinobst, zarte florale Hinweise, ein Hauch von Gewürzen und eine ausgeprägte Mineralität, die typisch für die steinernen Böden der Region ist. Am Gaumen ist es trocken, frisch, ausgeglichen und anhaltend.

ersatil und gastronomisch, Botão Vinha das Lamas Bical White Wine Paare schön mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischen Salaten, japanische Küche und weichen Käse. Seine pulsierende Säure und Mineralität machen es auch zu einem ausgezeichneten Match für reichere Gerichte, wodurch ein raffinierter Kontrast. Ein Wein, der den Charakter Bairradas authentisch widerspiegelt und ein einzigartiges Erlebnis für Weiße mit Persönlichkeit, Frische und Alterungspotenzial bietet.