Sidecar 2017 Weißwein
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    Sidecar 2022 Weißwein

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    Sidecar ist ein Projekt des Winzers Susana Esteban.
    Jedes Jahr lädt sie einen Freund ein und zusammen schaffen sie diesen Wein.Deshalb ist Sidecar jedes Jahr ein anderer Wein.

    Jorge Lucki ist ein angesehener Journalist in Brasilien und Susan Esteban Freund eingeladen zur Ausgabe Sidecar 2017

    Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.

    59,00 €
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    Sidecarwhite7134
    1 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2022
    Alkohol
    12,5%
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

    Sicherheitsrichtlinie

     

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                <p>The Herdade Papa Leite C50 Rosé Wine is best served at a temperature of 8º- 10º C, making it a perfect aperitif before a meal or a delightful drink to enjoy while watching the sunset. It can also be paired with a light meal, be it a lobster salad, a Caesar salad, or a dish of fish or seafood, whether grilled or cooked. The wine was created from grapes grown in clay and limestone-schist soils, harvested by hand on August 27, and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with a controlled fermentation temperature of 14º C. After the alcoholic fermentation, the wine was kept in contact with fine lees until April 2024, further enhancing its unique flavor profile.</p>
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                <p></p><p><span>Herdade da Maroteira gehört zu einer Gruppe von Anwesen im Besitz einer anglo-Portugiesischen Familie in der Region Alentejo von Portugal seit über 5 Generationen</span></p> <p> </p> <p></p>
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                  <p></p><p>1854 von den Nachkommen des Herzogs von Lencastre gegründet, umgeben von Korkeneichen und Eukalyptusbäumen aus Australien Herdade da Calada zwischen den sanften Hügeln des Alentejo versteckt.Im Laufe der Jahre ist es das Ziel von verschiedenen Interventionen und Verbesserungen, aber bewahrt die Schönheit und Eleganz des ursprünglichen Merkmals des Hauptgebäudes und heute ist eine der modernsten und innovativen Weinbaugebiete in Portugal, mit einer Enotourismus-Einheit, 35 Hektar Weinberg, 110 Hektar Olivenhain, 60 von Getreide, 215 von Mount und eine herrliche Unterkunft</p>
                  Caladeswh6952
                  Caladessa 2017 Weißwein
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