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Herdade da Farizoa Reserva Rotwein
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Herdade da Farizoa Reserva 2017 Rotwein

Dieser Reserva enthüllt die Essenz des „Terroirs“ der Herdade da Farizoa. Er entsteht aus einer Mischung der Sorten Touriga Nacional und Syrah, die 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist.

Die 1958 gegründete Herdade da Farizoa befindet sich im Alentejo Dorf Terrugem, 17 km von der historischen Stadt Elvas entfernt, in der Borba Subregion.Das Anwesen verfügt über eine Gesamtfläche von 157 Hektar (388 Hektar) und ist 60 Hektar (146 Hektar) Weinberge.Das restliche Land ist ein umfangreiches Reservat von Korkbäumen und Steineichen, bekannt als Montado, charakteristisch für die Alentejo Landschaften.

17,50 €
Bruttopreis
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Menge
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Hfrr305

Technische Daten

Region
Alentejo
Typ
Rotwein
Gießen
Genießen
Geschmacksnoten
Verbrauch
Weinbereitung
Altern
Winzer
Alkohol
14,5 %
Gesamtsäure
Ph
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5602426101719
 

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                          <p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Rotwein</p> <p>Die Trauben wurden von Hand geerntet und nach einer zweiten Auswahl der Bäckchen am Sortiertisch bei der Ankunft im Weingut ging es durch den Prozess der totalen Enttäuschung und anschließenden Fußlauf in einer Marmorpresse für 48 Stunden, um Vorfermentationshaut Kontakt zu machen. Die Fermentation fand in zehn neuen 500 Liter französischen Eichenspinnfässern statt, gefolgt von zwei Wochen in der Gerbung. Servas de Bacchus rot 2016 zwei Jahre in neuen 225 Liter französischen Eichenfässern gereift. Es wurde im Mai 2019 abgefüllt</p>
                          10962
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