Quinta do Mouro Rotwein
    • Quinta do Mouro Rotwein

    Quinta do Mouro 2019 Rotwein

    In der Stadt Estremoz, Quinta do Mouro steht für seine schönheit und geschichte. Heute auch für die ausgezeichneten Weine, die es produziert.

    Quinta do Mouro ist ein großartiger Rotwein aus Alentejo.

    35,85 €
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    Menge
    Nur noch wenige Teile verfügbar
    Quinta do Mouro
    Qtmr330
    3 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Alentejo
    Typ
    Rotwein
    Jahr
    2019
    Gießen
    Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon
    Genießen
    Rotes Fleisch, Spiel, Wildschwein und Codfish
    Geschmacksnoten
    Beladen in Farbe, es ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität. Im Mund ist es vollmundig, mit guter Struktur, ausgezeichnete Balance von sehr reinen Früchten und mehr pflanzliche Noten, und vor allem sehr frisch, die kaum in Alentejo gefunden wird
    Verbrauch
    16 - 18ºC
    Weinbereitung
    Manuelle Ernte in Boxen von 20 kg. Parcialdestemming. Trauben werden mit Füßen in offenen Top-Tanks für zwei Tage in kalten Einweichen zerkleinert. Beenden Sie die Gärung in Edelstahl-Stahltanks mit Temperierung. Gepresst in vertikaler Hydraulikpresse
    Altern
    14 Monate in französischer und portugiesischer Eiche
    Winzer
    Miguel Louro
    Alkohol
    14 %
    Gesamtsäure
    5,6 g/l
    Ph
    3,52
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Auszeichnungen
    91 Punkte in Robert Parker; 18 Punkte in Jancis Robinson
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5606005113025
     

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                      <p></p><p>Paulo Laureano begann, als einer der produktivsten Berater Önologen in Alentejo bekannt zu sein, einer der gefragtesten Önologen, die von der neuen Welle der Produzenten betrachtet wurden, die in der Alentejo Mitte der 90er Jahre ankamen.Er war auch als Mr. Mouchão bekannt, als er begann, das Önologie-Team dieses klassischen Alentejo-Produzenten zu führen, sowie seine klassischen Schnurrbart, die sich von der Menge abheben.</p>
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