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<p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern. Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, so dass es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können. Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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<p></p><p>Caracol ist eine traditionelle Rebsorte auf der Insel Porto Santo. Es gibt verschiedene Geschichten und Mythen über ihren potenziellen Ursprung, so dass es ein Mr. Caracol war, der es hierher gebracht und gepflanzt hat.</p>

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<p></p><p>Listrão dos Profetas Wein stammt aus diesen alten Reben, die über 80 Jahre alt sind, in unserem ersten Versuch dieses einzigartigen Terroirs</p> <p>Es präsentiert hellgelbe Farbe, intensive Nase, Saline, Mineral, Noten von Gunpowder und Jod. Im Mund, ein voller, texturierter Angriff, werden die Aromen auf dem Retronasal wiederholt. Super persistent.</p> <p>Ein Atlantikwein aus Kalksteinböden, der zur Paarung mit Meeresfrüchten, wie Scallops, Muscheln, schwerschaligen Muscheln, die in ihrer Zubereitung warme Aromen enthalten, wie z.B. Halbfettfische bereits mit einer gewissen Intensität.</p>

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<p>Vinho da Corda war eine der Möglichkeiten, wie "Liköre" vor der Ankunft von Brandy in der Mitte des 17. Jahrhunderts vorbereitet wurden. Die Reben, einmal näher am Meer gepflanzt, waren in der Lage, andere Grad der Reife zu erreichen, so dass ein natürlich konzentriertes Muss. Die Technik bestand darin, zunächst den klareren und frischeren Wein zu trennen, und dann, vom letzten Pressen, die "vinho da Corda" mit einem goldeneren und geladenen Aussehen, so modisch zu der Zeit. Dieser Vinho da Corda stammt aus den sonnigen Weinbergen von Porto Santo und zeigt das Potenzial der Insel für diese reichen, authentischen und natürlich oxidativen Weine</p>

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<p></p><p>Crosta Calcária ist eine geologische Zone im Norden der Insel Porto Santo, in der sich das Kalksteinprofil verdichtet, was den Weinen eine zusätzliche Mineralität verleiht und uns an Muscheln und eine andere Dimension des Weins erinnert.</p>

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<p>Die Rebsorte Tinta Negra gehört zum alten Geist der Insel Madeira und ist immer noch die Basis für die Weine, die die Insel berühmt gemacht haben. Außerhalb der Insel Madeira ist es eine seltene Rebsorte, die nur in Regionen, in denen das Meer nah ist, zu finden ist, einen anderen Namen wie Molar in Colares, wo es praktisch ausgestorben ist, Saborinho in den Azoren, die im Prozess der Erholung ist, und die Kanarien, wo es den Namen TintaBastardo nimmt, wo es sehr wenig hat expression.Not mit Bastardo (aka Trosseau), seiner Halbschwester verwechselt zu werden.</p>

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<p></p><p>Tinta Negra Vale de São Vicente Rotwein präsentiert offene Rubinviolettfarbe. Intensive Nase, dunkle rote Frucht, Moos, Mineralkohle. Frischer, texturierter Angriff, viel Konzentration und Komplexität. Immer präsentieren Säure, anhaltende Tannine und ein langes Finish.</p> <p>Perfekt für Casserole-Gerichte, Spiel, Wange, die sowohl Intensität als auch Frische und Säure benötigen, um das Fett zu schneiden.</p>

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<p></p><p>Colombo Caracol Listrão Weißwein hat ein anmutiges Aroma, das an tropische Früchte erinnert.Am Gaumen sticht er vor allem hervor</p>

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<p></p> <p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert des Madeiraweins erkannten: seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu verbessern.Deshalb begannen sie, so viel Madeirawein wie möglich zu lagern und ihn langsam in den Fässern reifen zu lassen, damit zukünftige Generationen ihn noch lange genießen können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeiraweinunternehmen, das Madeiraweinflaschen und -fässer aus den 1850er Jahren besitzt und noch heute kommerziell erhältlich ist.</p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl von Weinen gewidmet, die auf Madeira Island hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren. Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl von Weinen gewidmet, die auf Madeira Island hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren. Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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<p></p> <p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern. Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, so dass es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können. Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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