D'Oliveiras Malvazia 2009 Madeira Wein

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<p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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<p></p><p>Sehr wenige Produzenten, und vor allem Madeirawein, finden in ihrer Geschichte eine so große Revolution, wie mit Barbeito.Als Lieferant von Weinen in der Masse und von einem Moment zum anderen zu einem Referenz der Region Madeira Weine, ist es Arbeit.Es geschah im Jahr 1991, als Ricardo Freitas dem Familienunternehmen beitrat und beschlossen hat, zusammen mit der japanischen Kinoshita, mit der sie zusammenkamen, um Barbeito einer der wichtigsten Produzenten von Madeira Wein.</p>

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<p>Auf die Nase, Cossart Gordon Rainwater Madeira bietet eine warme Topaz-Farbe mit goldenen Reflexionen, strahlenden klassischen Aromen von getrockneten Früchten, Orangenschale und sanfter Eiche. Der Gaumen ist frisch und ausgewogen, untermauert von einem festen Zitrusrückgrat, das Lift und Struktur gibt. Die Süße (ca. 55 g/L Restzucker) ist durch die Gesamtsäure (6.00 g/L als Weinsäure, pH ≈ 3.4), die in einer lingerenden, langen Oberfläche gipfelt, gut abgestimmt. Dieser Rainwater-Stil Madeira erfordert keine Dekantierung und bleibt für mehrere Monate einmal geöffnet, so dass es sowohl reizvoll bei der Veröffentlichung und Belohnung für diejenigen, die Madeira Charakter im Laufe der Zeit genießen.<br /><br /></p>

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<p></p><p>John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein</p> <p></p>

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<p>Vinho da Corda war eine der Möglichkeiten, wie "Liköre" vor der Ankunft von Brandy in der Mitte des 17. Jahrhunderts vorbereitet wurden. Die Reben, einmal näher am Meer gepflanzt, waren in der Lage, andere Grad der Reife zu erreichen, so dass ein natürlich konzentriertes Muss. Die Technik bestand darin, zunächst den klareren und frischeren Wein zu trennen, und dann, vom letzten Pressen, die "vinho da Corda" mit einem goldeneren und geladenen Aussehen, so modisch zu der Zeit. Dieser Vinho da Corda stammt aus den sonnigen Weinbergen von Porto Santo und zeigt das Potenzial der Insel für diese reichen, authentischen und natürlich oxidativen Weine</p>

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<p></p><p>John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein</p> <p></p>

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<p></p><p>Die Gründer von D’Oliveiras waren Visionäre, die den wahren Wert von Madeira Wein sahen: seine Fähigkeit, im Laufe der Zeit zu verbessern.Daher begannen sie, so viel Madeira Wein wie möglich zu speichern, ließ es langsam in den Fässern reifen für zukünftige Generationen, um es weiter genießen zu können.Aus diesem Grund ist D’Oliveiras das einzige Madeira Weinunternehmen, das Madeira Weinflaschen und Barrels von bis zu den 1850er Jahren besitzt, die noch im Handel gekauft werden können.</p>

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<p></p><p>John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein</p> <p></p> <p></p>

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<p>Auf die Nase, Cossart Gordon Malmsey 5 Years Old Madeira zeigt eine dunkle goldbraune Farbe und bietet ein charakteristisches Madeira-Stress: Rosinen, Toffe, Nüsse und Hauch von Honig. Der Gaumen ist reich, vollmundig und süß, aber schön ausgewogen durch pulsierende Säure. Mit ca. 110 g/L Restzucker und 19% ABV ist es perfekt geeignet, mit Desserts - insbesondere Obst, Schokoladenkuchen, reichhaltigen Puddings - und Käse zu kombinieren. Abgefüllt bereit zu genießen, bleibt es stabil und lohnend für mehrere Monate nach der Eröffnung.</p>

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