Seznam produktů značky Quinta do Quetzal
Quinta do Quetzal nachází se v srdci Alentejo regionu na sloupách Vidigueira.Nachází se v bezprostřední blízkosti nejstarší římské vinařství, z čehož se v Iberském poloostrově nachází rekord.Mikroklima a kopce vytvářejí ideální podmínky pro jedinečný terroir.
Zde hroty rostou v půdě bohaté na kůži, kameni regionu.Jeho výjimečná kvalita umožňuje produkovat vína v omezených množstvích, což vyjadřuje charakter okolního regionu.Moderní vinařství zachovává staré tradice a techniky římské a alentejské výroby vína.Hroty jsou zaváděny do hrobky čistým přirozeným působením gravitace a transformovány do vynikajících vín v našich hrobkách.Cely se nacházejí hluboko pod zemí, aby se vytvořila přirozeně chladná teplota, ve které hroty mohou postupně stárnout.
K dokončení Quetzalova zkušenosti byla vytvořena nová budova, která sídlí v restauraci, obchodě a uměleckém centru.Budova je částečně shalována, odstraňuje a integruje současně s tekutostí v okolí.Okolní prostor je navržen tak, aby zahrnoval přírodní původní rostliny s cílem maximalizovat zážitek z přírodního prostředí Alentejo.