HM Borges Verdelho 1993 Madeira

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<p></p><p>arbeito &amp; Niepoort Sir Ceal 5 Years</p> <p>Made from the Sercial grape variety, this Madeira wine stems from vines growing at higher altitudes. To keep true to the Niepoort style, the grapes are harvested a little earlier. In collaboration with Ricardo Diogo, was created a wine which represents the personality of these two “Sirs” of Portuguese wine.</p>

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<p></p><p>H.M.Borges foi fundada em 1877 por Henrique Menezes Borges, que dedicou toda a sua vida à procura de uma seleção de vinhos produzidos na Ilha da Madeira, a fim de prosseguir o seu envelhecimento. Atualmente é gerido pela quarta geração da sua família.</p>

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<p></p><p>Os fundadores da D’Oliveiras eram visionários que viam o verdadeiro valor do Vinho Madeira: sua capacidade de melhorar ao longo do tempo. Por isso, eles começaram a armazenar o máximo possível do Vinho Madeira, deixando-o lentamente amadurecer dentro dos barris para as gerações futuras para poder apreciá-lo ainda mais. Por essa razão, a D’Oliveiras é a única empresa Vinho Madeira que possui garrafas e barris Vinho Madeira a partir dos anos 1850 que ainda podem ser comprados comercialmente.</p>

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<p></p><p>A história de Henriques &amp; Henriques, fundada por João Gonçalves Henriques, remonta a 1850. Após sua morte em 1912, uma parceria foi estabelecida entre seus dois filhos, Francisco Eduardo e Joaquim Henriques, que deu origem ao nome Henriques &amp; Henriques .<br />Desde os primeiros tempos, Henriques &amp; Henriques ocuparam um lugar proeminente na viticultura e na arte de fazer vinho. Em 1913 os interesses familiares foram constituídos em uma empresa da família que, em 1925, começou sua atividade como exportador de seus vinhos em detrimento do fornecimento local a outros exportadores</p>

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<p></p><p>John Blandy, o fundador da Blandy’s chegou à Madeira em 1808. Em 1811 fundou o seu próprio negócio como expedidor de vinhos e comerciante geral, com os irmãos Thomas e George, e começou a lançar as bases para a família e para a própria ilha com a produção do vinho mais famoso e único do mundo – o vinho Madeira</p> <p></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>O Vinho Tinto Tinta Negra Vale de São Vicente apresenta cor violeta rubi aberta.Nariz intenso, fruta vermelha escura, musgo, carvão mineral.Ataque fresco e texturizado, muita concentração e complexidade.Sempre presente acidez, taninos persistentes e final longo.</p> <p>Perfeito para pratos de caçarola, jogo, bochecha, que precisam de intensidade e frescura e acidez para cortar a gordura.</p>

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<p></p><p>Founded in 1946 by the grandfather Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito was always managed by family members</p>

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<p></p><p>HM Borges Malvasia 50 anos O velho tem uma cor topaz acastanhada com reflexos laranja. O paladar tem um sabor inebriante, limpo, elegante e extremamente complexo. Acidez bem estruturada e corpo em harmonia com a doçura e taninos. Vinho doce, muito encorpado e rico em aromas de carne velha onde amêndoas torradas, baunilha com dicas de iodo, tabaco e caramelo predominam.</p> <p>O vinho é envelhecido em cascos de carvalho francês e americano, no processo tradicional até engarrafamento.</p> <p>Este vinho é delicioso com frutas secas, especialmente nozes, amêndoas e avelãs. Ele combina bem com bolos de frutas secas, bolos de mel, biscoitos de manteiga, chocolate escuro ou leite, pralines e petit-fours. É um vinho elegante com queijos portugueses e azuis ou mesmo simplesmente com um bom charuto</p>

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