Quinta de Saes Tobias Palhete 2023 Tinto

5/ 5

<p></p><p>The vines that make Textura da Estrela Red Wine have around 25 to 60 years old, in granite soils and with a production that never exceeds 4,5 tons per hectare. Vila Nova de Tazem (Serra da Estrela sub region) is a terroir where the labels “Textura da Estrela” comes from. This is a low intervention red wine in which we do short pump-overs in the first days of fermentation and then only cap management. Results in a very typical Dão reflecting their genuine terroir and sense of place</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta de Reis produz o rótulo VINHA DE REIS para vinhos tintos e brancos e em anos excepcionais o vinho tinto WINE NOTE.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta do Sobral Santar Rosé Branco O vinho apresenta aromas de frutos vermelhos na boca é largo e volumoso com um acabamento médio.</p> <p>Este vinho é um exemplo perfeito de um vinho da região do Dão</p>

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5/ 5

<p></p><p>Vinha de Reis Homem Bom é um vinho muito equilibrado e profundo. A cor é mais aberta e o aroma é típico da variedade Jaen, com dicas de vegetais e bagas selvagens. O paladar é muito equilibrado, com taninos suaves e polidos. Acabamento muito longo e preciso. Servir em 14-16oC</p>

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5/ 5

<p></p><p>A Quinta Pedra da Cancela é fruto da paixão pelo vinho da família Gouveia. A operação de vinificação tem sido uma atividade familiar por várias gerações, no início eles estavam entregando suas uvas na Adega Cooperativa. Em 1999, com o fim dos estudos superiores em Viticultura e Enologia de João Paulo Gouveia, filho de João Coelho Gouveia, eles decidem criar seu próprio vinho. As vinhas foram reestruturadas, outras foram adquiridas e uma adega moderna foi construída e com uma alta tecnologia, respeitando a cultura da região demarcada do Dão. Em 2014 o nome da empresa tornou-se Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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5/ 5

<p></p><p>Pinhanços é uma encosta mágica que é como uma varanda virada para o majestoso “Serra da Estrela”. Aqui temos uma vista incrível de ásperos cumes cortados que parecem brodery em uma toalha de um altar que às vezes é branco immaculado. Em cada lado da colina, um pequeno vilage, uma capela. E pequenos fluxos rugem a paisagem, correndo com medo, mas silenciosamente deslizando para o mar</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta da Perdonfa Talhões Red Wine tem um perfil aromático vibrante, com uma presença exuberante de frutos vermelhos, como cereja e framboesa, que se misturam com notas de caruma, flores maduras, anisada e casca de árvore, criando uma complexidade fascinante. No paladar, destaca-se pelo seu caráter regional, direto e focado, com presença de florais frescas, especiarias e ligeiras nuances cítricas. O equilíbrio é notável, com uma bela acidez que lhe dá frescura e vivacidade, tornando-o saboroso e cativante. Um vinho com grande personalidade e estrutura, que transmite perfeitamente as características do seu terroir, ideal para acompanhar pratos com sabores fortes e para aqueles que apreciam vinhos com intensidade e equilíbrio.</p>

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<p></p><p>Os vinhos Soito são produtores de vinho da região do Dão</p>

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