Howard's Folly Sonhador 2018 Red Wine

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<p></p><p>Paulo Laureano começou a ser conhecido por ser um dos consultores mais produtivos de Oenologists de Alentejo, um dos mais procurados oenologistas considerados pela nova onda de produtores que chegaram ao Alentejo em meados dos anos 90. Ele também era conhecido como Sr. Mouchão quando começou a liderar a equipe de oenologia deste clássico produtor de Alentejo, bem como seus bigodes clássicos que se destacam da multidão</p>

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<p></p><p>Nas planícies quentes do Baixo Alentejo, a poucos quilómetros da cidade de Beja, é uma das mais antigas vinícolas da região. Suas vinhas representam décadas de história que Henrique Uva preserva e cultiva há muitos anos e que sempre quis desenvolver como produtor independente.<br />Em 2004, ele alcançou seu sonho, com o projeto que passa pelo nome de Henrique Uva/Herdade da Mingorra. A adega é cercada por 1.400 hectares de uma paisagem que pode ser considerada exuberante, tal é a diversidade de plantas e fauna, com várias bacias hidrográficas formando oásis verdadeiros. A Adega é um verdadeiro lugar de culto. Um lugar onde a modernidade e a funcionalidade podem ser encontrados ao lado de técnicas tradicionais indeléveis.</p>

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<p></p><p>Dom Cosme é produzido por Fundação Abreu Callado</p>

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<p></p><p>Monte das Bagas Pinot Noir Red Wine é o resultado de uma paixão e desafio para criar um perfil distinto e ousado. Sua luz, cor aberta desperta nossos sentidos a sentimentos de sutileza. Aromaticamente muito expressivo, doce e rico em aromas primários de cereja, framboesa e morango. No paladar, a acidez está presente e bem integrada, com um corpo médio e um acabamento elegante que nos permite aproveitar ao máximo esta casta plantada nas planícies alentejanas. As uvas foram colhidas cedo para obter um vinho com baixo teor de álcool e acidez generosa, criando assim um vinho muito equilibrado e altamente desafiador.</p> <p></p>

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<p></p><p>Fundada em 1854 pelos descendentes do Duque de Lencastre, rodeado por carvalhos de cortiça e eucaliptos da Austrália, o Herdade da Calada está escondido entre as colinas suaves do Alentejo. Ao longo dos anos tem sido alvo de várias intervenções e melhorias, mas preserva a beleza e a elegância da característica original do edifício principal e hoje é um dos domínios mais modernos e inovadores de vinificação em Portugal, com uma unidade de enoturismo, 35 hectares de vinha, 110 hectares de olival, 60 de cereais, 215 de montagem e um magnífico alojamento</p>

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<p></p><p>O Porta da Ravessa Grande Escolga apresenta uma cor muito intensa e profunda e um aroma com notas de frutos pretos e frutos silvestres maduros, bem integrados com nuances provenientes das barricas onde estagiou.No paladar é denso, profundo e estruturado, com um final muito persistente que lhe confere um perfil distinto e cheio de carácter</p> <p>Porta da Ravessa, uma marca inspirada na porta icônica do Castelo de Redondo, centenário, onde até hoje os são ainda visíveis hoje. A Porta da Ravessa materializa o património histórico e a identidade deste e contribui para o seu reconhecimento como produtor de excelentes vinhos.</p>

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<p></p><p>Between viticulture and winery work, Herdade Grande implements the processes that best the identity, tradition and differentiating expression of the wines produced</p> <p>Herdade Grande Garrafeira White Wine presents golden yellow. Rich aroma, of fruits like grapefruit and guava associated with notes of spices, minerality and beeswax. Mouth with purity of fruit, texture and freshness in an impressive balance. The finish is long and but vibrant and full of character.</p>

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<p></p><p>Produzido por Ares Alentejanos</p>

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