Paço dos Infantes Antão Vaz 2020 White Wine

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<p></p><p>Noia White Wine foi inspirado, sonhado e projetado das castas Arinto, Antão Vaz e Viognier. A inspiração vem da magnífica paisagem das vinhas, onde as vinhas crescem e produzem uvas de alta qualidade com potencial extraordinário. Designar o vinho significava precisamente e cirurgicamente elaborar a mistura final. Aumentar o Arinto, favorecendo a acidez, a frescura e a salinidade e assim integrar a tropicalidade do Antão Vaz com a expressão sedutora e sublime de damasco, acácia e violetas do Viognier. Este vinho é fiel, com uma identidade única e cumplicidade.</p>

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<p></p><p>Following traditional and natural methods, free from pesticides and herbicides to preserve Medeiros as natural as possible so the wildlife community can maintain their happy homes along with their families.</p>

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<p></p><p>O Altas Quintas projeto nasce da obsessão de fazer vinhos com características diferentes no Alentejo para os amantes exigentes</p> <p></p>

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<p></p><p>A Rapariga da Quinta Reserva foi produzida na região Alentejana com uvas das castas Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez em excelentes condições de maturação e fermentada com os melhores métodos tradicionais aliados à mais moderna tecnologia. Envelhecido por 9 meses em barricas de carvalho americano</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nasceu em Tui, Espanha. Licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e licenciada em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Ela começou sua trajetória como enólogo em 1999 em Quinta do Côtto, e mais tarde trabalhou como enólogo em Quita do Crasto entre 2002 e 2007. Ambas as quintas estão localizadas no Douro. Trabalhou desde a colheita de 2007 como consultora em diferentes produtores alentejanos, nomeadamente Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Natural grappe entière wine. Fermentation, red like, 6 months in roman 1000 litres amphora. 1 year in stainless steel vat. 6 months of bottle ageing.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano começou a ser conhecido por ser um dos enólogos de consultoria mais produtivos do Alentejo, um dos enólogos mais procurados considerados pela nova onda de produtores que chegaram ao Alentejo em meados dos anos 90. Ele também era conhecido como Sr. Mouchão quando começou a liderar a equipa de enologia deste clássico produtor alentejano, bem como seus clássicos bigodes que se destacam da multidão</p>

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