Monte das Talhas 2022 Rosé

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<p></p><p>Sonho Lusitano é um projeto conjunto de especialista em vinho Richard Mayson e enólogo Rui Reguinga. As vinhas estão localizadas na região alentejana, nas encostas da Serra de São Mamede, entre 500 e 560 metros acima do nível do mar, no sopé de Portalegre</p>

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5/ 5

<p></p><p>O Rabo de Ovelha em Rama Grande Reserva White Wine tem uma cor palha turva de média intensidade, um aroma muito Jerezano baseado em amêndoas tostadas e notas salgadas.No paladar, é afiado no ataque e amplo na persistência, um branco de grande arte.</p>

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5/ 5

<p></p><p>O vinho tinto de Marquês de Borba Vinhas Vinhas apresenta uma cor de grandada intensa. Grande concentração de frutas pretas, folhas de eucalipto e algumas notas de especiarias de envelhecimento nos barris. Encorpado completo, com taninos aveludados</p>

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5/ 5

<p></p><p>Adega de Borba rosgoes bem com frutos do mar, peixe grelhado fresco, carnes brancas. Também pode ser servido como aperitivo</p>

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5/ 5

<p></p><p>Paulo Laureano começou a ser conhecido por ser um dos enólogos de consultoria mais produtivos do Alentejo, um dos enólogos mais procurados considerados pela nova onda de produtores que chegaram ao Alentejo em meados dos anos 90. Ele também era conhecido como Sr. Mouchão quando começou a liderar a equipa de enologia deste clássico produtor alentejano, bem como seus clássicos bigodes que se destacam da multidão</p>

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5/ 5

<p></p><p><span>Adega Mayor tem 80 hectares de vinha cultivada nesta região do Alentejo, dos quais 69 estão na Herdade das Argamassas e os restantes 11 na Herdade da Godinha. Os cachos de uva são coletados à mão e depositados em 15 kg caixas e rapidamente levados para a adega. Lá, em uma mesa de coleta, uma equipe altamente qualificada</span></p>

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<p></p><p>Paulo Laureano começou a ser conhecido por ser um dos enólogos de consultoria mais produtivos do Alentejo, um dos enólogos mais procurados considerados pela nova onda de produtores que chegaram ao Alentejo em meados dos anos 90. Ele também era conhecido como Sr. Mouchão quando começou a liderar a equipa de enologia deste clássico produtor alentejano, bem como seus clássicos bigodes que se destacam da multidão</p>

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<p></p><p>Em fevereiro de 2009, João Afonso e sua família adquiriram uma pequena fazenda de 6 hectares no Parque Natural da Serra de S. Mamede. Está localizado no anfiteatro da aldeia de Reguengo a uma altitude de 600 metros, olhando para sul e Alentejo a perder de vista A propriedade tem 3,9 hectares de vinha muito velha (em 1932 já existiu) dividido entre parcelas de uvas brancas (16) e tintas (12), todos misturados e consociados com olivais (que não permite a produção de vinho Alentejo DOC) .</p> <p>A biodiversidade e a ecologia são os motores do projeto: o tipo atual de agricultura é orgânica (certificação de Ecocert) e o objetivo é praticar a agricultura biodinâmica em 100% nos próximos 3 anos. Todo o trabalho agrícola - no tratamento e manutenção de solos e plantas - é manual.</p>

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