Herdade da Rocha Reserva 2021 Tinto

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<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vinho Tinto</p> <p>Plantadas em um solo caracterizado por xisto e granito, as uvas são de um regime de produção integrado, tendo sido colhidas de acordo com seu estado perfeito de maturidade. Colheita manual, em caixas 20Kg, e durante a noite, fornecendo uma seleção mais cuidadosa e melhor preservando os aromas. Na adega, eles passaram pela tabela de seleção onde uma seleção rigorosa é feita, com entrada para as cubas de fermentação gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pequena intervenção em todo o processo e baixo teor de enxofre.</p>

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<p></p><p><span>Adega Mayor tem 80 hectares de vinha cultivada nesta região do Alentejo, dos quais 69 estão na Herdade das Argamassas e os restantes 11 na Herdade da Godinha. Os cachos de uva são coletados à mão e depositados em 15 kg caixas e rapidamente levados para a adega. Lá, em uma mesa de coleta, uma equipe altamente qualificada</span></p>

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<p></p><p>Herdade Grande Tinta Miuda Red Wine has an intense garnet colour. The aroma is attractive and complex, combining good notes of wild berries, smoke, fennel and spices. On the palate it's flavoursome, enveloping, with a captivating freshness</p>

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<p>Quinta da Fonte Souto Rosé Wine emerge from a small experimental plot of Aragonez grapes on the hillside vineyards of the estate in the São Mamede montains range. Initially vinified as a test, its surprising quality, balance and freshness led to the decision to bottle it as the first rosé wine mad by the Symington family</p>

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<p></p><p>O Vinho Sempar Rosé tem uma cor rosa claro, quase salmão.O nariz é discreto, com notas de groselha, frutos vermelhos e nuances herbáceas.No paladar é delicado, redondo e com boa acidez.Este Sempar Rosé transmite o calor do Alentejo e a frescura da serra!</p> <p>É ideal com salada de salmão defumado, sushi, curry, culinária exótica ou simplesmente como vinho de coquetel!</p>

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<p></p><p>O Tinto de Pote de Barro Red Wine by Antonio Maçanita</p>

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<p></p><p><span>Em 1988, um casal dinamarquês-americano partiu em um veleiro para encontrar um lugar para iniciar uma família e plantar uma vinha. Chegaram ao Alentejo, e numa terra de castas brancas, plantaram vermelho. E assim começa a história de Cortes de Cima Vineyards de família</span></p>

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<p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vinho Tinto</p> <p>As uvas foram colhidas à mão e depois de uma segunda seleção dos cachos na tabela de classificação na chegada à adega, eles passaram pelo processo de desengaçamento total e piso subsequente pisando em uma prensa de mármore por 48 horas para fazer contato de pele pré-fermentação. A fermentação ocorreu em dez novos barris de spin de carvalho francês de 500 litros, seguidos por duas semanas em bronzeamento. Servas de Bacchus vermelho 2016 envelhecido por dois anos em novos barris de carvalho francês de 225 litros. Foi engarrafado em maio de 2019</p>

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