

Dom Martinho Vinho Tinto é muito expressivo nos aromas de baunilha. Apresenta uma frescura clara e elegante. A acidez equilibrada deste vinho dá-lhe uma frescura e equilíbrio único.
Um vinho com perfil mais frutado e sem as influências do envelhecimento da madeira. Encontraram o fruto ideal da vinha de Dom Martinho e o nomearam depois desta vinha. Quinta do Carmo data de volta ao século VII, quando o rei D. João IV tinha-o buit para uma senhora de sua corte.