El Duende Rosé

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<p></p><p>Casa Relvas' mission is to produce quality wines to accompany every moment of life; wines that make a meal, a celebration or a meeting more special; wines that bring back memories of good times</p>

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<p>A Herdade do Espor é a produtora dos vinhos Alentejo Defesa.</p>

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<p></p><p>Em fevereiro de 2009, João Afonso e sua família adquiriram uma pequena fazenda de 6 hectares no Parque Natural da Serra de S. Mamede. Está localizado no anfiteatro da aldeia de Reguengo a uma altitude de 600 metros, olhando para sul e Alentejo a perder de vista A propriedade tem 3,9 hectares de vinha muito velha (em 1932 já existiu) dividido entre parcelas de uvas brancas (16) e tintas (12), todos misturados e consociados com olivais (que não permite a produção de vinho Alentejo DOC) .</p> <p>A biodiversidade e a ecologia são os motores do projeto: o tipo atual de agricultura é orgânica (certificação de Ecocert) e o objetivo é praticar a agricultura biodinâmica em 100% nos próximos 3 anos. Todo o trabalho agrícola - no tratamento e manutenção de solos e plantas - é manual.</p>

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<p></p><p>Natus White Wine</p> <p>At the heart of Vidigueira, in the southern foothills of Serra do Mendro, in poor schist soils, the vines are planted in a hot climate, buffered with cool nights. The traditional grape varieties, mainly Roupeiro, Antão Vaz and Gouveio, were hand-picked and foot trodden for 2 days.</p> <p>At the spontaneous start of fermentation, the grapes were pressed and the must kept in 19th century clay pots (Talhas) and used oak</p> <p>barrels until the end of the alcoholic fermentation. The wine ages for 8 months in full lees, with a slight agitation every month.</p>

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<p>Quinta da Fonte Souto white wine embodies all the strengths of the property’s unique terroir: the freshness and balance afforded by the altitude; the concentration, which derives from mature, low-yielding vines, and the complexity and structure provided by the barrel fermentation sur-lie (on the lees) with bâtonnage. This white allows for maximum expression of the Arinto, widely regarded as Portugal’s finest white grape variety and has a smaller Verdelho component</p>

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<p></p><p>The Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Is a Commercial Society by Quotas constituted by public deed, the 16 of December of 1968.<br />It is the result of the merger of two small producers who started their activities many years before 1968 and later created the firms Manuel Joaquim Mira and Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Both with wide traditions in the wine field. Therefore, and as a result of such merger, SOVIBOR is managed by people traditionally linked to the wine business.</p>

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<p></p><p>Em 1988, um casal dinamarquês-americano partiu em um veleiro para encontrar um lugar para iniciar uma família e plantar uma vinha. Chegaram ao Alentejo, e numa terra de castas brancas, plantaram vermelho. E assim começa a história de Cortes de Cima Vineyards de família</p>

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<p></p><p>Outeiros Altos é um projeto familiar. Estes vinhos são o primeiro vinho orgânico DOC Alentejo</p> <p></p>

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