Poças Vintage 2020

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<p></p><p>Monte Bluna Reserva Rosé tem uma cor rosa profunda. O aroma está em estilo, enfatizado pela qualidade e riqueza notável de suas muitas dimensões. Sério, é envolto em madeira bem integrada contra um pano de fundo calcário que lingers na memória. No paladar é elegante, requintado em seu equilíbrio entre a generosidade do corpo, cheio de substância e frescura vibrante. O acabamento é maravilhosamente longo e envolvente.</p>

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<p></p><p>Localizado no coração de Ribatejo, Pinhal da Torre é responsável pela produção de vinhos que se distinguem pela sua qualidade e elegância e que vieram a ser o alvo do melhor elogio do crítico especializado.<br />Possuido pela família Saturnino Cunha, o Pinhal da Torre combina o conhecimento e a experiência de gerações dedicadas à produção de vinha e vinho, para proporcionar momentos únicos de degustação</p>

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<p></p><p><span>O vinho aparece na família Ramilo pela mão do bisavô, Manuel Francisco Ramilo, que, no início do século XX, dedicou grande parte da sua área de terra à produção de vinho. <span>Quatro gerações depois, sem querer aceitar o abandono das tradições locais, os irmãos Pedro e Nuno Ramilo deixaram suas vidas confortáveis para abraçar um negócio familiar.<span>Os irmãos estão agora à beira de se tornar o maior produtor privado do mundialmente famoso Ramisco de Colares</span></span></span></p>

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<p></p><p>Tudo começou em 1918, quando em 15 de agosto, alguns meses antes do Armistício, Manoel Domingues Poças Júnior, nascido no coração da azáfama do Vinho do Porto, decidiu estabelecer sua própria empresa.<br />Com seu tio, ele criou uma empresa para vender bebidas espirituosas para grandes navios do Vinho do Porto. Logo depois, abriu os escritórios-chefe em Vila Nova de Gaia, onde permanecem até esta data.<br />Hoje, com três quintas nas melhores áreas vinícolas da Região Demarcada do Douro, Poças garante o seu controle total sobre a qualidade dos seus vinhos e a família está mais envolvida do que nunca</p>

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<p></p> <p>The Cartuxa rosé was produced from two plots of Touriga Nacional, planted in the vineyards of the Eugénio de Almeida Foundation. Manual harvesting, with subsequent cooling of the grape to 14ºC, before total destemming and optical choice of berries. After pressing (gravity loading), only the drainage and fraction of the must for drainage and low pressure for the fermentation in stainless steel tank and barrel - 10% of the lot fermented in used barrels, intensifying volume and unctuousness. No malolactic fermentation was carried out. Ageing on fine lees for nine months with regular bâtonnage. It was produced for the first time in 2021.</p>

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