Variedade de Uva Tinta – letra “J”|Variedades de uva vermelha|Wine House Portugal

Nome da grão	Foto	Região	Gato.	Nomes comuns	Descrição
Jaen		Bairrada, Dão, Beira Interior	II	Loureiro Tinto, Negra, Negro e Tinto Mollar (não oficial). O único sinônimo admitido atualmente é Jaen.	Jaen, também conhecido como Mencia, é uma uva rústica e comum encontrada extensivamente nas regiões centrais e ocidentais da região do Dão de Portugal e Espanha. Os vinhos de Jaen são tradicionalmente leves, muitas vezes pálidos na cor, têm níveis muito baixos de acidez, e podem ser bastante bland. Mais adequado como um varietal de mistura para clareamento de vermelhos tânicos, e são vinhos tintos perfumados para o consumo precoce. Pensei ser um clone do Mencía espanhol. Este estilo de vinho foi o resultado de plantações pós-Phylloxera em planícies férteis, que tenderam a dar altos rendimentos, mas vinho diluído. Desde os anos 90, a uva está aumentando em popularidade, e um número crescente de enólogos notáveis estão agora trabalhando com ele.

Nome da grão

Foto

Região

Gato.

Nomes comuns

Descrição

Jaen

Bairrada, Dão, Beira Interior

Loureiro Tinto, Negra, Negro e Tinto Mollar (não oficial). O único sinônimo admitido atualmente é Jaen.

Jaen, também conhecido como Mencia, é uma uva rústica e comum encontrada extensivamente nas regiões centrais e ocidentais da região do Dão de Portugal e Espanha. Os vinhos de Jaen são tradicionalmente leves, muitas vezes pálidos na cor, têm níveis muito baixos de acidez, e podem ser bastante bland. Mais adequado como um varietal de mistura para clareamento de vermelhos tânicos, e são vinhos tintos perfumados para o consumo precoce. Pensei ser um clone do Mencía espanhol.

Este estilo de vinho foi o resultado de plantações pós-Phylloxera em planícies férteis, que tenderam a dar altos rendimentos, mas vinho diluído. Desde os anos 90, a uva está aumentando em popularidade, e um número crescente de enólogos notáveis estão agora trabalhando com ele.