Quinta de Marrocos Colheita 2000 Port Wijn

Deze Colheita is zoet en heeft een overvloedig verscheidenheid aan smaak en smaak, waardoor het uniek en eetbaar is.Het is zeer delicate en heeft veel finesse.Door zo veel tijd in de kast te hebben besteed heeft het een ongelijk geoxideerde bouquet.

Quinta de Marrocos de wijngaarden bereiken een hoogte van 180 meter, op terrassen ondersteund door stenen muren.De blootstelling aan het noorden is een van de sleutelpunten, het bevorderen van een langzame rijping van grappen: de hoogte biedt warme temperaturen, de rivier breeze koelt de wijngaarden 's nachts.De gemiddelde slop van 80% voorkomt mechanisatie, wat een "heroïde" wijnbouw vereist.Alle werk is handmatig, een eeuwenoude erfenis dat we willen behouden, met betrekking tot de leeftijd van de wijnen en de kwaliteit van de grappen.De lage rendementen zijn inherent aan dit type wijnen, zonder irrigatie, in lage vruchtbaarheid en een licht zuur pH schist grond