Paulo Laureano Klassiek Wijn 2016
Wijn geproduceerd door Paulo Laureano in de regio Alentejo
Veiligheidsbeleid
Leveringsbeleid
TERUGSTUURBELEID
Paulo Laureano het begon te worden bekend als een van de meest productieve consultant oenologen in Alentejo, een van de meest gezocht na oenologen gezien door de nieuwe golf van producenten die in de midden van de jaren '90 in de Alentejo aankwamen.Hij werd ook bekend als Mr. Mouchão toen hij het oenologische team van deze klassieke Alentejo-producent begon te leiden, evenals zijn klassieke mustaches die uit de menigte staan
Datasheet
- Land
- Portugal
- Regio
- Alentejo
- Type
- White Wine
- Jaar
- 2016
- Vorm
- Antão Vaz, Roupeiro and Fernão Pires
- Genieten
- Seafood, grilled fish, white meats
- Proefnotities
- Aroma the tropical fruit, some citrus, floral all mixed with notes of minerality of the soil. Fresh, elegant palate with notes of fruit in retro-taste. Long marked by freshness and minerality
- Consumptie
- 10 - 12ºC
- Vinificatie
- Total destemming, soft crushing, static clarification of must at low temperature. Fermentation in stainless steel vats for 20 days at 15 degrees
- Wijnmaker
- Paulo Laureano
- Alcohol
- 13%
- Totale zuurgraad
- 7,0 g/dm3
- Ph
- 3,21
- Gewicht
- 1.5
- Fles Grootte
- 750 ml
8 andere producten in dezelfde categorie:
Related products
- No related products at this time.