SeCretum 2018 Vino Bianco

Name: SeCretum 2018 Vino Bianco
Brand: Lua Cheia em Vinhas Velhas
SKU: S8320
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

Presenta un aroma straordinariamente intenso e complesso, con note minerali di pompelmo e note di rovere ben integrato e di alta qualità. Sorprendentemente largo, pieno di volume, concentrazione e con una buona acidità.Il risultato è un profilo elegante, fresco e ben bilanciato

LuaCheia è il risultato della passione per mostrare l'individualità e il carattere che i creatori di questo progetto, hanno con la regione di Douro per più di due decenni.Lua Cheia vuole mostrare al mondo ciò che è meglio prodotto in Portogallo.La passione per i vini è iniziata nel Douro, ma è stata divisa in seguito da altre regioni

23,00 €

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Marca Lua Cheia em Vinhas Velhas

Riferimento S8320

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Vino bianco
Anno: 2018
Lancio: Arinto
Godere: Abbina bene alla cucina elegante, o in alternativa, con piatti ricchi che richiedono equilibrio e acidità
Note di degustazione: Presenta un aroma straordinariamente intenso e complesso, con note minerali di pompelmo e note di rovere ben integrato e di alta qualità. Sorprendentemente largo, pieno di volume, concentrazione e con una buona acidità
Vinificazione: Schiacciato e schiacciato, macerazione pre-fermentazione 12 ore; chiarificazione statica a freddo per 48 ore; lievito selettivo con fermentazione alcolica controllata a temperatura (16-18oC)
Invecchiamento: Terza fase finale fermentata in botti di rovere francese 300L (2o e 3° anno di botti); fermentata con contatto cutaneo: batonnage per 9 mesi
Enologo: Francisco Baptista
Alcol: 13%
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo