SeCretum 2018 Vino Bianco
    • SeCretum 2018 Vino Bianco

    SeCretum 2018 Vino Bianco

    Presenta un aroma straordinariamente intenso e complesso, con note minerali di pompelmo e note di rovere ben integrato e di alta qualità. Sorprendentemente largo, pieno di volume, concentrazione e con una buona acidità.Il risultato è un profilo elegante, fresco e ben bilanciato

    LuaCheia è il risultato della passione per mostrare l'individualità e il carattere che i creatori di questo progetto, hanno con la regione di Douro per più di due decenni.Lua Cheia vuole mostrare al mondo ciò che è meglio prodotto in Portogallo.La passione per i vini è iniziata nel Douro, ma è stata divisa in seguito da altre regioni

    23,00 €
    Tasse incluse
    Quantità
    S8320
    60 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2018
    Lancio
    Arinto
    Godere
    Abbina bene alla cucina elegante, o in alternativa, con piatti ricchi che richiedono equilibrio e acidità
    Note di degustazione
    Presenta un aroma straordinariamente intenso e complesso, con note minerali di pompelmo e note di rovere ben integrato e di alta qualità. Sorprendentemente largo, pieno di volume, concentrazione e con una buona acidità
    Vinificazione
    Schiacciato e schiacciato, macerazione pre-fermentazione 12 ore; chiarificazione statica a freddo per 48 ore; lievito selettivo con fermentazione alcolica controllata a temperatura (16-18oC)
    Invecchiamento
    Terza fase finale fermentata in botti di rovere francese 300L (2o e 3° anno di botti); fermentata con contatto cutaneo: batonnage per 9 mesi
    Enologo
    Francisco Baptista
    Alcol
    13%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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      <p></p><p>La famiglia Symington, con l’antipasto scozzese, inglese e portoghese è presente nel Douro da cinque generazioni — dal 1882 — e attraverso la grande nonna della generazione attuale, i legami della famiglia ai vini del Douro abbracciano 14 generazioni, alla metà del XVII secolo e agli inizi della storia del Porto</p>
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      <p></p><p>Si tratta di circa 190 ettari di terra schista sulla collina del fiume Torto e del fiume Galegos.Il terreno accidentato della Regione demarcata di Douro è responsabile della generazione di una varietà di microclimi in cui ogni raccolto trova un luogo eccellente per crescere, su Brites Aguiar</p>
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        <p></p><p>La società fu fondata nel 1926 dal signor Messias Baptista, che servì come presidente fino al 1973.La gestione è ancora tenuta dai discendenti della famiglia MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Fin dalla sua fondazione</span> che il MESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">ha prodotto e venduto vini di alta qualità provenienti dalle principali regioni demarcate:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto.L'azienda è nota anche per l'alta qualità del suo metodo Champagne Vini spumanti e Brandies anziani</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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          <p></p><p>Eleivera BiancoIl vino presenta un colore giallo pallido con il verde.Al naso fresco, aromi fruttati di pesche e pere con note di agrumi.Pulito e fresco all'ingresso della bocca, con volume percettibile sul mid-palate.Il finale è ampio e teso con aromi di agrumi</p>
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            <p></p><p>VINILOURENÇO si trova nell'Alta Douro, nel villaggio di Poço do Canto vicino alla città di Meda.Fu creata con la missione di trasformare e rivitalizzare la produzione dei vigneti che iniziarono ad essere piantati negli anni '80 da Horacio Lourenço, dopo il ritorno dall'Angola.La sua passione per il vino lo ha portato a sviluppare il suo patrimonio</p>
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              <p></p><p>Quinta do Vallado, fondata nel 1716, è una delle Quintas più antiche e più famose della Valle del Douro. Una volta apparteneva alla leggendaria Dona Antia Adelaide Ferreira, e appartiene ancora ai suoi discendenti.</p>
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                <p></p><p>Marmellata arancione, lichee, frutto della passione, rosa, fieno secco.Caramizzato e piccante.Esuberante.Senso e cremoso, dolcezza in accordo con la freschezza finale.Abbinamento con torte di uovo e zucchero, dolce acero, dolci festivi.Anche lusinghiero con un cubo di ghiaccio e una scorza di limone.Servire a 11 oC</p>
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                  <p></p><p>Situato nel cuore della Valle di Vilariça, una delle più fertili valli agricole d'Europa, Quinta da Terrincha si distingue come una delle unità agricole più importanti dell'intero Portogallo settentrionale.Proseguendo per oltre 300 ettari, lungo 4 chilometri della Strada Nazionale 102 (che collega le regioni di Trás-os-Montes e Beira Alta), vicino all'incontro delle acque del fiume Sabor con il grande fiume Douro e confine della futura baia di Baixo Sabor, e di fronte alla catena montuosa che separaVale da Vilariça dalla valle del Sabor, Quinta da Terrincha è totalmente situato nella regione di Douro Demarcated.</p>
                  Qtl8505
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