



Profumo intenso, minerale in equilibrio con note floreali di rose e violette in armonia con aromi di mandarino e buccia di pompelmo.
Acidità e freschezza con frutta dominano il palato, molto lungo e cremoso con acidità molto fresca
Uva 100% Moscatel Galego dal vigneto del suolo schisto, dove le notti fredde aiutano a preservare tutti i principali aromi potenziali della varietà./ Uva completamente pressata senza destemming./ Fermentazione naturale con lieviti indigeni a temperatura controllata tra 16 - 18 oC.
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