Poças Fora da Serie Anfora 2018 Vino bianco

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<p></p><p><span>Arancio e anfora sono i primi vini ad inaugurare il concetto Poças Fora da Série (Out of the Box).L'azienda vinicola del centenario Port e DOC Douro mantiene l'atteggiamento creativo e riutilizza manufatti e tecniche del passato per produrre i vini del futuro</span></p>

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<p></p><p>Poças Vinha do Cerro è prodotto da un appezzamento di vecchie viti di Quinta de Santa Bárbara, a Ervedosa do Douro (Cima Corgo), ed è presentato come un vino di terroir, mostrando le particolarità di un vigneto di alta quota, calpestio a piedi in una pressa per vino e invecchiando in nuove botti di rovere francese.</p>

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<p></p><p>Prodotto da João MariaCabral de Almeida</p>

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<p></p><p>Ferradosa Ferro BiancoIl vino è un vino bianco fresco, aromi di lime, limone con una spiccata mineralità della varietà Arinto.Questo vino combina l'acidità naturale del Rabigato con gli aromi dei frutti tropicali della Códega.Ha anche Cercial e Viosinho nel lotto.Citrus nel naso, in bocca il Ferradosa Unoaked Douro White presenta una grande freschezza ed equilibrio.</p>

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<p></p><p>Maçanita è un progetto di due fratelli e viticoltori che hanno esplorato i terroir del Douro. Sono così tanti e così diversi che nel 1935 un sistema di classi da Letra A a Letra F, con il diritto di beneficiare, e senza il diritto sotto Letra F ha cominciato e continua fino ad oggi. Nella Lettera A sono le trame con la più grande maturità e che hanno portato tanta fama al Douro; nelle Lettere F e seguenti, l'opposto. Con meno potenza e concentrazione, sono stati spinti verso l'abbandono. Ma ci sono ancora tesori dimenticati, vigneti piantati in altri tempi che confermano l'esistenza di diversi Douros. Questo è uno di loro.</p> <p></p>

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<p></p><p>Álvaro, appassionato della sua professione e appassionato artista, tra le sue attività vitivinicole nei vasti vigneti dei Real Companhia Velha, trova sempre il tempo di giocare accordi, ma anche di creare un vino unico dai vigneti di Alto da Cumieira, nel Corgo Basso</p>

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<p></p><p>Questo vino è fatto 100% Tinto Cão da vecchie viti.Uve trodden a piedi in presse di granito, invecchiando per 12 mesi in botti di rovere francese (100% di loro utilizzati).</p> <p></p>

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<p></p><p>La famiglia Symington, con l’antipasto scozzese, inglese e portoghese è presente nel Douro da cinque generazioni — dal 1882 — e attraverso la grande nonna della generazione attuale, i legami della famiglia ai vini del Douro abbracciano 14 generazioni, alla metà del XVII secolo e agli inizi della storia del Porto</p>

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<p></p><p>Voyeur è un vino fermentato e macerato in vasche di argilla di 1000 litri durante diversi mesi.In ogni talha fermentano e macerano una vecchia vite da un luogo diverso nel Douro.Qui le varietà sono un fattore secondario, dando importanza alla complessità della miscela, comprese le varietà bianche.Viti tra i 40 e i 50 anni, dalle zone alte, con un profilo più fresco in modo che possano macerare per mesi senza perdere il loro carattere.</p>

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<p></p><p>Le uve utilizzate per il Redoma White provengono da vecchie viti che crescono sulla riva destra del fiume Douro, ad un'altitudine di 500 a 600 metri. Le uve predominanti sono Rabigato, Cega do Larinho, Viosinho, Donzelinho e Gouveio. La mica schist suoli in cui queste viti prosperano prestano ai vini che ne risultano un sacco di mineralità, eleganza e freschezza vibrante.</p>

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