Quinta Dona Mafalda Touriga Nacional 2015Vino rosso

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<p></p><p>Le Grotte della Primavera furono fondate nel 1944 dai fratelli Vital e Lucénio Rodrigues de Almeida.Dalle piccole e totalmente manuali installazioni, l'azienda ha ora una superficie coperta di 10.000 m2, con attrezzature tecnologicamente avanzate.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca è una delle proprietà più conosciute della regione del Douro e anche una delle prime proprietà per bottiglia vino sotto la propria etichetta.È menzionato per la prima volta in un documento datato aprile 1738 ma fu solo nel 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decise di sviluppare il suo interesse per l'enologia, cominciò a dedicarsi seriamente al rischioso business dell'enologia.Oggi, un secolo e molti successi dopo, una nuova generazione della famiglia Serpa Pimentel</p> <p></p>

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<p></p><p>C'è un piccolo punto nella vasta geografia del Douro che delimita un vecchio sogno di famiglia.È nel piccolo villaggio di Muxagat.Là, nell'ultima frontiera, nasce Mapa.</p>

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<p></p><p>Tinta Negra Vale de São Vicente Vino rosso presenta colore viola rubino aperto. Naso intenso, frutta rossa scura, muschio, carbone minerale. Attacco fresco e strutturato, molta concentrazione e complessità. Sempre presente acidità, tannini persistenti e un lungo finale.</p> <p>Perfetto per piatti in casseruola, gioco, guancia, che hanno bisogno di intensità e freschezza e acidità per tagliare il grasso.</p>

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<p></p><p>Il legame familiare ancestrale con l'agricoltura è stato il catalizzatore per l'attuale generazione che abbraccia questo progetto.<br />L'origine del legame di Eloi Ribeiro con questo progetto nasce dalla storia della famiglia, dove i suoi genitori e nonni avevano sempre vissuto su vigneti e uliveti.Oggi, Tiago e André Ribeiro, i suoi figli, con approcci innovativi sono le chiavi della famiglia nello sviluppo di questo progetto.</p>

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