Quinta Dona Mafalda Touriga Nacional 2015 Punainen viini

5/ 5

<p></p><p>100 hehtaarin viinin historia alkaa 1970-luvun alussa.</p> <p>Perheen tilat ovat heidän viininsa alkuperä, ja tuotanto tehdään yksinomaan niiden omaisuuksista peräisin olevista rypäleistä, joka on perheen tuotantokelpoisuuden ytimessä</p>

100Hec187576

5/ 5

<p></p><p>Ja Quinta da Alorna viinit on valmistettu valikoimasta parhaista rypäleistä ja tuotetaan uusien viiniteknologioiden avulla.<br />220 hehtaarin viinitarhoja jaettuina viinitarhoihin, kuten Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Arinto ja Chardonnay, Quinta da Alorna tuotetaan viinejä, joilla on kansallisten ja kansainvälisten markkinoiden vaatimusten laatu, huippuosaaminen ja kilpailukyky</p>

Qtarav5662

5/ 5

<p></p><p>Lissabonin pohjoispuolella, Tagus-joen vasemmalla puolella sijaitseva Herdade de Muge kuuluu Alvares Pereirade Mello -perheeseen (Cadaval) lähes neljä vuosisataa sitten</p>

Ccppw5962

5/ 5

<p></p><p>Mainada Baga -punainen viini on keskisuuren voimakkuuden nenän, maan ja mustan pippurin nuotteja. Suussa näkyy tuoretta hyökkäystä, jossa tämä punainen hedelmä toistuu maanmaisella makuulla ja pitkäaikaisella</p> <p>Viinirypäleet on istutettu kalkkikivistä ja graniitista maaperään, ja ne on tuotettu yhtenäisen tuotantojärjestelmän mukaisesti. Viinirypäleitä korjattiin käsin 20 kg:n laatikossa ja yöllä, mikä mahdollisti huolellisemman valinnan ja aromien paremman säilyvyyden. Kellarissa ne läpäisevät lajittelupöydän, jossa tehdään tiukka valinta, ja sitten ne siirtyvät käymisastioihin painovoiman avulla. Spontaaninen alkoholifermentaatio. Vähäinen toiminta koko prosessin ajan ja pieni rikkipitoisuus.</p>

10771

5/ 5

<p></p><p>Viidennen Sá de Baixo se sijaitsee Sedielosissa, Peso da Régua -kaupungissa. </p> <p>Valkoiset viinit, jotka fermentoituvat alhaisessa lämpötilassa ja kokonaan hajoavat, altistuvat vähemmän ikääntymiseen ja pullotetaan nuoreksi, jotta saadaan vitsauksen aikana saavutetun happamuuden ja hedelmän tasapaino.</p>

Qsbrw9454

5/ 5

<p></p><p>Campolargo on perhemerkki suurista viineistä Bairradasta</p>

Cm8775